생생정보 토란자장면 토란짜장면 토란짬뽕 맛있는 조연 토란맛집 전남 곡성군 삼기면 류정수옛날손짜장

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생생정보 맛있는 조연 토란 편에서 토란자장면(토란짜장면) 맛집으로 나오는 곳은 전남 곡성군 삼기면에 있는 류정수옛날손짜장이라는 중화요리집입니다. 이 곳은 곡성ic 앞에 위치하고 있어서 그런지 점심 시간대에는 사람들로 북적이는 터라 굉장히 손님이 많은 편이라고 하니 이 점 참고하셔서 가보시면 좋을듯 하구요. 토란가루를 면반죽에 넣어 만드는 토란짜장면으로 인기몰이를 하고 있다네요.

 

 

 

생생정보 토란자장면 토란짜장면 토란짬뽕 맛집 전남 곡성군 산기면 류정수옛날손짜장 위치, 전화번호, 영업시간

- 위치 : 전남 곡성군 삼기면 곡순로 1237 (괴소리 256-1)
- 전화번호 : 061-362-5133
- 영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 9시

이곳에서 만나볼 수 있는 토란자장면(토란짜장면)은 면류를 소화하기 힘들어 하시는 어르신들을 위해서 이곳에서 드실 수 있는 모든 면류 메뉴에 토란가루를 넣어 만들기 시작한게 그 시초라고 합니다. 게다가 주문과 동시에 면발을 수타로 뽑아내다 보니 일반 면에 비해 탄력있고 쫄깃한 식감을 가지고 있을 뿐만 아니라 소화도 잘 되기 때문에 밀가루 음식이 소화가 안된다는 편견을 버려도 좋을 곳인듯 합니다.

생생정보 토란자장면 토란짜장면 토란짬뽕 맛집 전남 곡성군 산기면 류정수옛날손짜장 메뉴, 가격

- 토란자장면 (토란짜장면) 5,000원

- 우동 6,000원

- 짬뽕 6,000원

- 간짜장 7,000원

- 낙지짬뽕 / 차돌박이짬뽕 / 굴짬뽕 10,00원

- 황제짬뽕 13,000원

- 해물쟁반짜장 15,000원

- 해물쟁반짬뽕 16,000원

- 볶음밥 / 해물국밥 6,000원

** 메뉴 및 가격은 현재와 상이할 수 있습니다.

메뉴에 달리 토란자장면이라고 기재되어 있지 않은 이유도 모든 면종류 메뉴에 토란가루를 사용해서 면을 뽑아내다 보니 아마 그런게 아닌가 하는 생각을 해 봅니다. 거꾸로 말하면 짬뽕을 시키든, 짜장면을 시키든 어떠한 면류를 주문하더라도 토란가루가 들어간 면발(토란면)을 맛볼 수 있어서 그 점이 좋은 것 같네요.

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