생활의 달인 서울 3대 국물떡볶이의 달인 삼양동 떡볶이의 달인 서울 강북구 미아동 순대떡볶이(구 삼양시장 내 떡볶이집)

생활의 달인 서울 3대 국물떡볶이의 달인 삼양동 떡볶이의 달인 서울 강북구 미아동 순대떡볶이(구 삼양시장 내 떡볶이집)

#생활의 달인 삼양동 떡볶이 #생활의 달인 삼양동 떡볶이 위치 #삼양동 떡볶이의 달인

 

 

오늘밤 8시 55분에 방송되는 생활의 달인에서 서울 3대 국물 떡볶이의 달인 가게로 나오는 곳은 서울 강북구 미아동에 위치한 떡볶이 집입니다. 간판에 따로 이름이 있는것은 아니고 순대,떡볶이(구. 삼양시장 내 떡볶이집)이라고 표기되어 있으니 사진 참고하셔서 방문해보시면 좋을 것 같네요. 떡볶이정식과 순대, 못난이, 야끼만두, 김밥 등을 판매하고 있다고 합니다.

 

 

 

생활의 달인 삼양동 떡볶이의 달인 서울 강북구 미아동 순대떡볶이(구.삼양시장 내 떡볶이집) 주소, 전화번호

- 주소 : 서울특별시 강북구 미아동 777-6번지 서명상가 내 떡볶이
- 전화번호 : 없음

어릴적 먹었던 추억의 떡볶이 맛을 잊지 못해 자녀들까지도 데리고 간다는 떡볶이 맛집으로 나오는 삼양동 떡볶이의 달인 전영옥씨의 가게에서는 양념장이 비법핵심이라고 하는데요. 너무 맵지도, 너무 달지도 않은 시원한 맛의 양념장이 비법인것 같더라구요. 전혀 생각지도 못한 비법이 양념장에 들어간다고 하는데 짜장밥과 고추장떡이라고 합니다. 달짝지근한 맛을 위해 당도가 높은 땅콩호박과 시원한 맛을 위해 콩나물국을 넣어 호박죽을 끓여 넣어 천연의 단맛을 살린다네요.

생활의 달인 서울 3대 국물 떡볶이의 달인 삼양동 떡볶이의 달인 서울 강북구 미아동 순대떡볶이(구.삼양시장 내 떡볶이집)  메뉴, 가격

- 떡볶이정식 3,000원

- 순대 3,000원

- 못난이 500원

- 야끼만두 500원

- 김밥 800원

- 계란 600원

떡볶이 양념장에 들어가는 짜장밥과 고추장떡이라는 이색적인 재료들로 독특한 감칠맛을 내는 양념장이 된다고 하는데요. 여기에 직접 담근 멸치 액젓과 비법 재료를 넣어 떡볶이 육수를 만들어 깊은 풍미를 낸다고 합니다. 뿐만 아니라 수제기름을 떡볶이 떡에 발라서 떡볶이를 끓이기 때문에 오래 끓여도 붇지 않고 쫄깃한 식감을 오랫동안 유지한다고 하네요.

생활의 달인 맛집 관련글 (2017-10-23)