수요미식회 막걸리 안주 재료부터 정성이 듬뿍담긴 빈대떡, 왕새우전, 감자전 서울 용산구 한남동 강가네 맷돌 빈대떡 주소, 전화번호, 영업시간, 메뉴, 가격

수요미식회 막걸리 안주 재료부터 정성이 듬뿍담긴 빈대떡, 왕새우전, 감자전 서울 용산구 한남동 강가네 맷돌 빈대떡 주소, 전화번호, 영업시간, 메뉴, 가격

 

 

어젯밤(3월 29일)에 방송된 수요미식회 막걸리 안주 편 보시면서 침을 꼴딱꼴딱 삼킨 분들 많으실텐데요. 오늘 전해드리는 첫 정보는 수요미식회 막걸리 안주 편에 소개된 녹두빈대떡, 왕새우전, 감자전 맛집 정보입니다. 서울 용산구 한남동에 위치한 강가네 맷돌 빈대떡이라는 곳이구요. 주소, 전화번호, 영업시간은 아래에 기재해두었으니 확인후 방문해보시면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

수요미식회 막걸리 안주 녹두빈대떡, 왕새우전, 감자전 맛집 서울 용산구 한남동 강가네 빈대떡 주소, 전화번호, 영업시간

- 위치(주소) : 서울특별시 용산구 한남동 641-9
- 전화번호 : 02-792-1967
- 영업시간 : 오후 4시 ~ 새벽 6시

막걸리와 영원한 단짝, 직접 갈아 만든 녹두빈대떡과 다양한 전을 맛볼 수 있는 집이라고 하네요. 외관부터 막걸리 생각이 물씬 나는 이 곳은 온 가족이 정성으로 만들어내는 전집이라고 합니다. 아삭아삭 고소한 녹두 빈대떡과 탱탱한 식감이 살아있는 왕새우전, 그리고 쫄깃쫄깃 감자전까지 더해 시원한 막걸리 한잔 하기 좋은 집이라고 합니다.

수요미식회 막걸리 안주 녹두빈대떡, 왕새우전, 감자전 맛집 서울 용산구 한남동 강가네 빈대떡 메뉴, 가격

- 녹두모둠전 25,000원
- 김치모둠전 20,000원
- 강가네 녹두빈대떡 15,000원
- 감자전 15,000원
- 왕새우전 17,000원

외관 부터 예사롭지 않고 들어가면 주당들의 아지트 느낌이 물씬 나는 곳인데요. 강타씨는 2번을 방문하셨다고 하더라구요. 여기가 힙합하는 분들도 많이 온다고 합니다. 이 집의 대표메뉴 첫 번째는 녹두빈대떡입니다. 일반적인 빈대떡과는 다르게 채소가 가득 들어 있어 아삭아삭한 식감이라고 합니다. 빈대떡 안에 파슬파슬한 공기층이 살아있고 찢으면 채소가 눈에 보여 부드러운 맛을 저절로 느낄 수 있다고 합니다.

무겁다는 느낌보다는 가벼운 느낌의 녹두빈대떡이라고 합니다. 적당한 기름에 구워져 채소가 가득 들어있는 가벼운 빈대떡이라 부담없이 드실 수 있다고 하네요. 전라도에서 공수한 녹두를 불려서 일일이 껍질을 깐 후에 맷돌에 곱게 갈고 숙주와 양배추에 간 녹두를 넣어 깨끗한 기름에 구워낸 채소가득한 느끼하지 않은 고소한 빈대떡이라고 합니다.

그리고 대표메뉴 두 번째 왕새우전은 탱글탱글 새우의 식감이 살아있는 전인데요. 싱싱한 새우와 전이 만나 일반적인 새우튀김보다 낫다고 이야기 하는 분들이 꽤 많았습니다. 마치 생새우를 먹는 느낌이라고 하시더라구요. 과하지 않은 기름에 달걀의 고소한 맛이 합쳐져 새우와 달걀이 잘 맞는다고 하더라구요. 질기지 않고 완벽하게 익은 새우와 부드러운 달걀옷이 잘 어울리는 음식이라고 하네요.

또 하나의 대표메뉴 감자전도 인기가 많은것 같더라구요. 곱게 간 감자를 불판에 넓게 올려 적절한 타이밍에 잘 구워내 쫄깃쫄깃 고소한 맛이 살아있는 감자전이라고 합니다. 마치 찰떡 아이스크림같은 쫄깃함이 인상적인 식감이라고 하더라구요. 쫄깃쫄깃한 식감이 마치  감자떡을 눌러 놓은듯하다고 표현하신 분도 있었습니다. 찹쌀떡 같은 질감에 노릇노릇한 색감까지 더해져서 맛나다고 하네요. 햇감자를 직접 강판에 갈아 정성으로 부쳐낸다고 합니다. 감미료가 들어간 막걸리 종류가 대부분이어서 좀 아쉽다는 평은 있지만 얼음동동주는 맛있다고 하더라구요. 참고해주세요.