수요미식회 파스타 생면파스타 시금치 파스타 오징어먹물면 파스타 서울 서초구 방배동 도우룸바이스와니예 위치, 주소, 전화번호, 가격 정보

수요미식회 파스타 생면파스타

시금치 파스타 오징어먹물파스타

서울 서초구 방배동 도우룸바이스와니예

위치, 주소, 전화번호, 가격 정보

 

 

오늘 방송되는 수요미식회 파스타편에 오징어먹물면 파스타, 시금치 파스타로 소개가 예상되는 서초구 방배동 도우룸바이스와니예 주소는 서울특별시 서초구 방배동 797-20 2층 이고 전화번호는 02-535-9386이라고 하네요. 영업시간은 낮 12시부터 밤 10시까지로 브레이크타임은 오후 3시부터 오후 5시까지라고 하니 브레이크 타임 피해서 방문해보시면 좋을 것 같습니다.

 

 

수요미식회 파스타 오징어먹물면 파스타

시금치파스타 서울 서초구 방배동

도우룸

- 주소 : 서울특별시 서초구 방배동 797-20 2층
- 전화번호 : 02-535-9386
- 영업시간 : 낮 12시~ 밤 10시(브레이크타임 오후 3시~5시)
- 메뉴 : 시금치비골리, 오징어먹물 카펠리니,

버섯레지네티, 메밀카넬로니, 라비올리 등

수요미식회 파스타 시금치 파스타 오징어먹물면 파스타 서울 서초구 방배동 도우룸바이스와니예는 방배e편한세상 3차아파트와 인접한 위치에 있는데요. 이 곳은 매일 직접 반죽하고 성형해서 만드는 수제파스타를 중심으로 하는 파스타맛집이라고 보시면 됩니다. 파스타에 사용되는 모든 도우는 개별적으로 직접 반죽해서 사용하고 있다고 하구요. 생면 파스타의 특징을 살리기 위해서 각 파스타 모양에 맞는 소스나 부재료를 모두 다르게 사용해서 만들고 있다고 해요. 그래서인지 가격은 많이 비싼편인듯 합니다.

수요미식회 파스타 시금치 파스타 오징어먹물면 파스타

서울 서초구 방배동 도우룸바이스와니예 메뉴 가격

마늘버터소스의 오징어먹물 카펠리니 18,000원

허브 압착 파파델레 23,000원

버섯 레지네티 22,000원

시금치 비골리 20,000원

볼로네제소스의 가르가넬리 21,000원
스외니에 스타일 카바넬리 21,000원
해산물 라구소스의 칠리 23,000원

 

수요미식회 파스타 시금치 파스타 오징어먹물면 파스타 서울 서초구 방배동 도우룸바이스와니예는 2012년 한국 최초의 팝업 레스토랑인 준 더 파스타에서 시작했다고 하는데요. 그 당시에 일반적이던 파스타 스타일과는 다른 미국식 파스타를 선보이면서 파격적으로 시작했던 작은 팝업매장이 지금 성장해서 도우룸이 되었다고 하네요. 이 곳은 예약없이 방문하실 수 있는 곳이지만, 손님들로 꽉 찼을 경우를 생각해서 사전에 전화확인을 하시고 방문하시는게 좋을 것 같네요.

이곳은 실제로 문을 열고 매장에 들어가게 되면 굉장히 넓은 주방이 바로 보인다고 하는데요. 식사중에도 파스타 뽑는 장면을 실제로 볼 수 있어서 보는 재미도 남다르다고 합니다. 수요미식회 파스타 시금치 파스타 오징어먹물면 파스타 서울 서초구 방배동 도우룸바이스와니예는 장인의 파스타라는 문구를 내세우고 영업을 하다보니 생면파스타 요리집이기도 한데요. 생면파스타는 우리가 흔히 먹는 건면파스타보다 수분이 훨씬 풍부하고 쫄깃한 식감을 가지고 있어서 소스가 흡수되는 시간도 건면보다 훨씬 빠르다고 합니다.

그 중에서도 오징어먹물 카펠리니는 이 곳에서 인기있는 메뉴중 하나인데요. 마늘버터 소스에 먹물을 넣어 반죽한 카펠리니면이 들어가 있고 새우가 들어가 있는 파스타입니다. 세몰리나 밀가루로 만든 반죽에 후추를 섞고 뿔모양으로 말아서 마치 얇은 떡볶이떡 같은 느낌마저 들게 하는 스와니예 스타일 카바텔리도 셰프추천 파스타 중 하나라고 하니 방문하실 분들은 그 메뉴를 드셔보셔도 좋을 것 같습니다.

수요미식회 오징어먹물면 파스타

서초구 방배동 도우룸 리뷰

http://blog.naver.com/zephyr122059/220814415827
http://blog.naver.com/alysshim/220811492545
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