수요미식회 평양냉면 분당구 운중동 평양냉면 능라도 분당점 주소 위치 전화번호

이번에 알려드릴 곳도 어제 방송된 수요미식회 평양냉면 2탄에 소개된 평양냉면 맛집입니다. 수요미식회 평양냉면 분당구 운중동 평양냉면 능라도 분당점 주소는 경기도 성남시 분당구 운중동 883-3 이고 전화번호는 031-781-3989 입니다. 규모도 엄청 큰 편이고 주차시설도 잘 되어 있는 편이라서 자가용 가지고 가셔도 주차하실 걱정없으실듯 하구요. 평양냉면은 밍숭맹숭해서 내 스타일이 아니다 하셨던 분들도 평양냉면에 입문해보실 정도로 젊은층에서 인기가 많은 평양냉면집이라고 하니 가보셔도 좋을듯 하네요. 수요미식회 평양냉면 분당구 운중동 평양냉면 능라도 분당점 주소 위치 전화번호 알려드릴게요.

직접 제분한 메밀로 만든 굵은 면발을 맛볼 수 있는 평양냉면 집이라고 하는데요. 평양냉면계의 신흥 강자로 자리잡은 이 집은 메일 끓여 걸러낸 맑은 육수와 직접 제분한 메밀로 뽑은 면이 특징이구요. 젊은 사람들의 입맛까지 사로잡은 평양냉면이라고 하네요. 수요미식회 평양냉면 분당구 운중동 평양냉면 능라도 분당점은 건물이 어마무시하게 크다고 하더라구요. 현대식 건물에 계단의 각도마저 굉장히 감각적이라는 생각이 들어서 냉면집이라고는 사실 상상하기 힘들 정도의 인테리어인듯 보였습니다.

 

수요미식회 평양냉면 분당구 운중동 평양냉면 능라도 분당점 주소 위치 전화번호

주소 : 경기도 성남시 분당구 운중동 883-3
전화번호 : 031-781-3989
영업시간 : 오전 11시 30분~ 오후9시(2,4째 월요일 휴무)
메뉴 : 평양냉면, 비빔면, 온면, 평양온반, 녹두지짐이, 만두국, 접시만두, 수제순대, 제육, 수육 등

냉면 마니아들 사이에서는 아이돌스타급이 수요미식회 평양냉면 분당구 운중동 평양냉면 능라도 분당점이라고 하는데요. 이 집은 오래된 냉면집은 아니고 이 집 사장님 역시 외식업과는 전혀 상관없는 다른 사업을 하시던 분이었는데 부모님이 모두 이북분이시고, 어렸을 적 먹었던 평양냉면의 맛을 잊지 못해 그 레시피 그대로 만들어 선보인 평양냉면이 대박 히트를 친 거라고 하더라구요. 처음부터 이 집이 잘 되었던건 아니고 전국의 평양냉면을 먹으면서 연구하셨다고 하니 노력이 대단한 것 같네요.

수요미식회 평양냉면 분당구 운중동 평양냉면 능라도 분당점 메뉴 가격

평양냉면 11,000원 / 평양온반 11,000원
온면 11,000원 / 비빔면 11,000원
녹두지짐이 13,000원 / 수육 30,000원
제육 25,000원 / 수제순대 20,000원
만두국 11,000원 / 접시만두 11,000원

평양냉면을 잘 못 드시는, 처음 평양냉면을 접하시는 분들도 수요미식회 평양냉면 분당구 운중동 평양냉면 능라도 분당점은 가보실만하다고 이야기 하시더라구요. 육수의 간도 적절하고 면의 향도 좋은 편이라고 합니다. 깊고 진한 육향의 육수에 깜짝 놀라서 평양냉면식 냉면이 아닌가 하는 이야기 마저 하시더라구요. 한삼 푸짐하게 차려진 전라도 음식 같은 평양냉면이라고 하더라구요. 일반적인 평양냉면에 비해 육수도 진하고 간도 센 편이라 아마 젊은이들 입맛에 훨씬 더 잘 맞는다고 이야기 한듯 합니다.

육수의 색깔은 맑은데 감칠맛은 완전 강하게 입안을 치고들어온다고 하시더라구요. 그냥 소고기만으로는 낼 수 없는 육수의 진한맛에 깜짝 놀랐다는 분들이 많더군요. 대중적인 맛으로 젊은 사람들까지 사로잡은 맛이라고 하니, 평양냉면 입문자들이 방문하셔도 좋을만하다는 생각이 들구요. 자극적인 국물에 면을 푸니까 중화되서 맛은 나쁘지 않았다고 이야기 하시는 분도 계셨구요. 초딩입맛인 전현무씨도 함흥냉면을 좋아하시는데 여기 평양냉면은 간이 세다보니 그냥 후루룩 한그릇 다 드셨다고 하더라구요.

냉면 먹은 후 육수에 만두를 넣어서 드시면 완전 환상궁합이라고 하구요. 너무 맛있는 만두국이 된다면서 홍신애 요리연구가님이 그러시더라구요. 이 집 온반도 고기가 밥 보다 많다고 해요. 그래서 무거운 국물이 농축되서 들어가서 그런지 맛나다면서 온반도 추천하시더라구요. 조금 자극적인 맛이라는 점에서 아쉽기는 하지만 한번쯤은 가볼만한 곳이 수요미식회 평양냉면 분당구 운중동 평양냉면 능라도 분당점인듯 하네요.