엄지의 제왕 시금치 요구르트 샐러드 만드는 방법 레시피 통풍 예방에 좋은 음식

엄지의 제왕 시금치 요구르트 샐러드 만드는 방법 레시피 통풍 예방에 좋은 음식

지난 2월 25일 방송된 엄지의 제왕에서는 통풍 예방에 도움이 되는 한국판 요구르트 샐러드 레시피가 소개되었습니다. 즉석 식품만큼 간단하니까 종종 만들어 드시면 좋을 것 같네요.

시금치는 요산을 만드는 퓨린 성분이 풍부한 채소인데요. 식물성 퓨린은 적정량 섭취하는 것이 오히려 건강에 도움이 된다고 합니다.

- 엄지의 제왕 시금치 요구르트 재료 : 시금치, 씨앗 제거한 체리 10개, 무지방 요구르트 한 통 (80g)

1) 시금치 150g을 끓는 물에 데친 후 접시에 담아줍니다.

2) 시금치 위에 무지방 요구르트 한 통을 부어줍니다.

3) 씨앗을 제거한 체리 10개를 4등분 한 뒤 올려주면 완성.
- 팁 : 소량의 꿀을 넣어서 먹는 것은 무관하나 시중에 판매하는 샐러드 소스의 경우 과당이 다량 함유되어 있어 요산 배출을 방해하기 때문에 이 점을 주의하셔야 합니다.

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