천기누설 대나무 수액 식초 만드는 방법 당뇨에 좋은 음식

천기누설 대나무 수액 식초 만드는 방법 당뇨에 좋은 음식

1) 배는 껍질을 벗겨 썬 뒤 곱게 갈아준다.
2) 갈아준 배는 면보자기에 넣고 배즙을 내 준다.

3) 자연발효식초 1컵, 청주 2컵, 배즙 1컵, 대나무 수액 1컵을 넣는다.
4) 헝겊으로 덮어 고무줄로 고정한뒤 25도를 유지하며 발효시킨다.

식초위에 막이 생기면 하루에 한번씩 살살 저어줍니다.
5) 약 21일후 대나무 수액 식초가 완성되면 헝겊을 벗겨 뚜껑을 닫고 냉장 보관하면 된다.