2tv 생생정보 돼지 양념갈비 접짝뼈국 내맛대로 했다 제주 흑돈 시범네

2tv 생생정보 돼지 양념갈비 접짝뼈국 내맛대로 했다 제주 흑돈 시범네

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2018년 3월 12일 저녁에 방송되는 생생정보 내맛대로 했다에서 돼지양념갈비, 접짝뼈국 맛집으로 나오는 곳은 제주시에 위치한 흑돈 시범네라는 식당입니다. 흑돼지 전문점으로 돼지뼈를 고아 만든 접짝뼈국과 특별한 양념으로 버무려낸 돼지 양념갈비가 인기있는 곳이라고 하구요. 밑반찬들 역시 다양한 편이어서 식사하러 가시기 좋을듯 합니다.

 

 

 

생생정보 돼지 양념갈비 접짝뼈국 제주시 노형동 흑돈 시범네 주소, 전화, 영업시간

- 주소 : 제주 제주시 광평동로 65 (노형동 2882-1)
- 전화 : 064-759-7057
- 영업시간 : 가게 직접 문의

생생정보에 소개되는 돼지양념갈비의 경우 특제소스를 넣은 특별한 양념갈비라고 하구요. 접짝뼈국의 경우 뼈와 고기를 삶아서 낸 국물로 해먹던 음식으로 돼지뼈를 24시간 고아 만든게 특징이라고 합니다. 일종의 에피타이저 역할을 하는데 접짝뼈국은 돼지 양념갈비 주문시 무료로 제공된다고 하니 이 점 참고하시면 좋을듯 합니다.

생생정보 돼지 양념갈비 접짝뼈국 제주시 노형동 흑돈 시범네 가격

- 흑오겹살 / 흑목살 18,000원

- 돼지양념갈비 16,000원

- 매콤 돼지갈비 17,000원

- 가브리살 / 항정살 18,000원

- 접짝뼈국 8,000원 (2인이상 주문가능)

그 외에도 멜조림, 멸치젓갈, 어죽 3가지가 버무려진 고기용소스와 방풍나물무침 등을 비롯한 다양한 밑반찬들도 맛깔스럽다고 하구요. 이곳의 인기있는 밑반찬인 멜조림의 경우 1년이상 공들여서 개발한 메뉴로 멸치에 간장을 넣어 조린 제주 향토 음식 중 하나라고 하네요.