2tv 생생정보 양념 모둠 곱창 양념 곱창막창갈비 모둠 곱창갈비닭발 딱하나 바꿨을 뿐인데 전북 군산시 천하장사

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남부지방 쪽은 금일 눈이 많이 와서 출퇴근하기 힘든 날씨였을 듯합니다. 3월 8일 방송되는 생생정보 딱하나 바꿨을 뿐인데에서 양념 모둠곱창구이, 양념 곱창막창갈비 모둠구이 맛집으로 소개되는 곳은 전북 군산시에 위치한 천하장사라는 가게입니다. 이 곳은 곱창, 막창, 갈비, 목살, 똥집, 닭발 등을 단품으로도 드실 수 있지만 3가지를 섞어서 모둠구이로도 즐길 수 있는 곱창 연탄구이 전문점이라고 하네요.

 

 

 

생생정보 양념 모둠 곱창 양념 곱창막창갈비 모둠구이 곱창갈비닭발 모둠구이 전북 군산시 나운동 천하장사 주소, 전화, 영업시간

- 주소 : 전북 군산시 하신1길 14 (나운1동 826-1)
- 전화 : 063-465-0838
- 영업시간 : 오후 3시 ~ 새벽 4시

 

센 연탄불로 빠르게 구워내 한번 먹으면 중독된다는 연탄곱창구이를 맛볼 수 있는 이 곳은 연탄에 설탕을 뿌린후 강한 불에 직화로 구워내서 곱창의 잡냄새는 없애고 불맛을 더 많이 입혀낸 게 특징이라고 합니다. 뿐만 아니라 곱창+막창+갈비를 한꺼번에 구워먹을 수 있는 모둠구이를 비롯해 다양한 모둠구이들이 있다고 하네요. 양념모둠곱창구이는 연탄불에 직화구이한 뒤 특제소스에 버무려 한 번 더 구워낸 거라고 하네요.

생생정보 양념 모둠 곱창 양념 곱창막창갈비 모둠구이 곱창갈비닭발 모둠구이 전북 군산시 나운동 천하장사 가격

- 곱창 막창 갈비 모둠구이 32,000원

- 막창 갈비 목살 모둠구이 33,000원

- 곱창 갈비 닭발 모둠구이 32,000원

- 막창 갈비 껍데기 모둠구이 31,000원

생생정보 군산 양념 모둠 곱창구이의 비법 중 하나는 양념장에 막걸리를 더해 풍미를 더할뿐만 아니라 소화도 잘되고 더부룩하지 않다고 하네요. 뿐만 아니라 만들어진 양념장은 냉장고에서 숙성을 거쳐서 사용한다고 합니다. 매일 아침 공수받는 100% 국내산 돼지갈비를 사용하고, 곱창의 경우 일일이 다 이물질을 제거해서 준비한다고 하네요.