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저렴한 가격으로 오감을 만족시키는 맛집을 소개하는 생생정보 초저가의 비밀에서 3500원 손칼국수집은 경기 남양주시에 위치한 3500원 손칼국수라는 곳입니다. 방문하실 분들을 위해 하단에 주소, 전화번호 정보를 기재해두었으니 참고해주세요.
생생정보 3500원 손칼국수 4500원 장칼국수 칼짜장 경기 남양주시 와부읍 3000원 손칼국수 주소, 전화
- 주소 : 경기 남양주시 덕소로 98 (와부읍 덕소리 512-2)
- 전화 : 031-521-0336
저렴하고 맛있고 푸짐한 양으로 손님들을 사로잡는 3500원 손칼국수가 인기가 많다고 해요.
여기 주인장님이 원래 중화요리를 만들다가 중화요리는 호불호가 갈리는 요리다 보니 칼국수를 판매하게 되었다고 합니다. 20살 무렵 중화요리에서 출발해 요리경력만 20년 정도 된다고 합니다. 차진 식감 위해 족타로 반죽하고 10번 정도 밀어내는 것을 반복해서 공기층을 없애고, 일일이 면발을 손으로 썰어낸다고 하네요.
부들부들한 면발을 팔팔 끓여내고 국물과 향긋한 부추, 김을 올려 담은 3500원 손칼국수는 사장님 혼자 운여하는 가게여서 인건비를 줄여서 저렴하게 판매하고 있는 거라고 합니다. 북어대가리, 대파 등 갖은 채소들을 넣어 3시간 이상 끓여 육수를 낸다고 합니다.
남다른 국물로 속을 확 풀어준다는 장칼국수도 4500원이면 먹을 수 있고, 맛깔스러운 칼짜장 역시 단돈 4,500원에 먹을 수 있어 부담없이 가보기 좋은 곳인것 같습니다.
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