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VJ특공대 848회(2017-03-03) 우리동네 밥도둑을 찾아라! 홍어껍질묵, 생 노른자 장조림, 사리장, 두부장 주소, 위치, 전화번호 본문

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VJ특공대 848회(2017-03-03) 우리동네 밥도둑을 찾아라! 홍어껍질묵, 생 노른자 장조림, 사리장, 두부장 주소, 위치, 전화번호

왜관아줌마 2017. 3. 3. 17:38

VJ특공대 848회(2017-03-03) 우리동네 밥도둑을 찾아라! 홍어껍질묵, 생 노른자 장조림, 사리장, 두부장 주소, 위치, 전화번호

 

 

이번에 알려드리는 정보는 3월 3일 밤 10시부터 방송되는 vj특공대에 소개되는 맛집 정보입니다. 우리동네 밥도둑을 찾아라 편에 소개되는 곳으로 홍어껍질묵을 맛볼 수 있는 전남 목포의 목포천마홍어와 생 노른자 장조림으로 유명한 고려청계, 그리고 사리장, 두부장에 관련된 주소 전화번호 등에 대한 정보입니다. 참고하셔서 방문하시거나 주문해서 드셔보시면 좋을듯 합니다.

홍어껍질묵으로 유명한 이 곳은 홍어부위중 버려지는 껍질을 이용해서 만드는 묵인데요. 홍어껍질속에는 콜라겐이 다량 들어있다고 합니다. 콜라겐은 인체내에서 연골 성장에 중요한 영향을 미치고 여성들의 피부미용에도 좋다고 합니다. 홍어껍질을 생으로 먹게 되면 질기기 때문에 홍어껍질을 푹 고아서 우무처럼 변한다고 하네요

 

 

. 흐르는 물에 홍어껍질을 살짝 문질러 씻어주고 뜨겁게 끓인 물에 씻은 홍어껍질을 넣어준다고 하네요. 한 30~40분은 센 불로 해서 최대한 끓인다고 하구요. 물에 홍어껍질만 넣어서 끓이는 거라 완전 건강식일듯 해요.

▶ VJ특공대 홍어껍질묵 <목포천마홍어>
- 도로명주소 : 전라남도 목포시 수강로 12번길 42 
- 전화번호(연락처) : 061-244-2030
- 홈페이지 http://목포천마홍어.com/

 

▶ 생 노른자 장조림 <고려청계>
- 도로명 주소: 경상북도 문경읍 산양면 추산로 119-39  
- 전화번호(연락처) : 엄재성 010-8832-6003

 




▶ 사리장<영농조합 시골소리>
- 도로명 주소 :  전북 완주군 구이면 안덕리 95
- 전화번호(연락처) : 양길섭 010-7493-2200
http://ssori.com/

 


▶ 두부장<금수암>
- 도로명주소 : 경상남도 산청군 금서면 새터길 57-98
- 전화번호(연락처) : 055-973-6601

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