sbs 생활의 달인 동치미 국수의 달인 황해도식 동치미국수 강원 영월군 영월읍 연당동치미국수

sbs 생활의 달인 동치미 국수의 달인 황해도식 동치미국수 강원 영월군 영월읍 연당동치미국수

#생활의 달인 황해도식 동치미국수 #생활의 달인 동치미국수 #생활의 달인 영월 동치미국수 #생활의 달인 영월 황해도식 동치미 국수 #생활의 달인 맛집 #생활의 달인 강원도 맛집 #생활의 달인 영월 맛집

 

 

4월 9일 밤 8시 55분부터 방송되는 생활의 달인에서 동치미국수의 달인, 황해도식 동치미국수 달인 가게로 소개되는 곳은 강원도 영월군에 위치한 연당동치미국수라는 곳입니다. 강원도 내에서도 굉장히 유명하다는 이 집에서는 동치미국수와 비빔국수, 그리고 동절기에는 고기국수와 만두국만 판매를 하고 있다고 하니 참고하셔서 가보시면 좋을 것 같네요.

 

 

 

생활의 달인 황해도식 동치미 국수의 달인 강원 영월군 연당동치미국수 주소, 전화, 영업시간, 휴무일
- 주소 : 강원 영월군 영월읍 분수대길 34 (하송리 178-44)
- 전화 : 033-375-8272
- 영업시간 : 오전 9시 ~ 밤 9시
- 휴무일 : 매월 3째주 월요일

꽤나 오랜 역사를 간직하고 있는 이 집은 동치미국수가 대표메뉴입니다. 40년 전통을 지니고 있다고 하니 믿고 가봐도 좋을만한 곳이라는 생각이 드는데요. 쌀쌀한 날씨에도 동치미국수를 찾는 분들이 많다는 이 집은 일반 동치미가 아닌 빨간 빛깔의 동치미에 소면을 넣어 말아내는 황해도식 동치미 국수집으로 유명하다고 하네요. 동치미국수의 핵심 비법은 동치미의 숙성과정에 숨겨져 있다고 하네요.

생활의 달인 황해도식 동치미 국수의 달인 강원 영월군 연당동치미국수 메뉴, 가격

- 동치미국수 6,000원 / 곱배기 7,000원

- 비빔국수 6,000원 / 곱배기 7,000원

- (동절기) 고기국수 6,000원

- (동절기) 만두국 6,000원

※ 메뉴 및 가격은 2017년 기준임.

특별히 만든 매운 소금에 무, 당근을 절인 다음 고춧가루와 이 곳의 비법육수를 섞어서 15일간 장독에 넣어 둔다고 합니다. 뿐만 아니라 15일간 발효된 동치미 육수를 체로 걸러내서 고춧가루를 걸러내고, 7일간 저온에서 숙성하여 동치미육수를 만들어 낸다고 합니다. 거의 2달 정도가 소요되는 특별한 동치미가 들어간 황해도식 동치미국수 뿐만 아니라 매콤한 맛의 비빔국수도 인기가 많다고 하니 참고해주세요.