수요미식회 의령시장 의령 메밀국수 맛집 경남 의령군 의령읍 다시식당 위치, 주소, 전화번호

수요미식회 의령시장

의령 메밀국수 맛집

경남 의령군 의령읍 다시식당

위치, 주소, 전화번호

 

 

이번에 소개해드리는 수요미식회 의령시장 의령 메밀국수 맛집 경남 의령군 다시식당 주소는 경남 의령군 의령읍 서동리 491-7이고 전화번호는 055-573-2514입니다. 오전 9시부터 오후 7시까지 영업을 하고 매월 1, 3주 화요일은 휴무라고 하니 방문하시기 전에 전화로 확인해보고 가시면 좋을듯 하구요. 이 집의 대표메뉴는 온소바와 냉소바라고 하네요.

 

 

 

수요미식회 의령시장

의령메밀국수 맛집

경남 의령군 의령읍 다시식당

- 주소 : 경남 의령군 의령읍 서동리 491-7
- 전화번호 : 055-573-2514
- 영업시간 : 오전 9시~ 오후 7시
(명절휴무 / 매월 1, 3주 화요일 휴무)
- 메뉴 : 온소바, 냉소바

 

수요미식회 의령시장 의령메밀국수 맛집 다시식당의 메밀소바는 오직 의령에서만 맛볼 수 있는 70년 전통 독특한 의령소바를 만나볼 수 있는 곳이라고 하네요. 우리에겐 생소한 오래된 메밀국수, 직접 뽑은 부드러운 메밀국수에 각종 채소, 소고기 장조림, 고춧가루, 뜨끈한 밴댕이 육수까지 더해서 나오는 의령에서만 맛볼 수 있는 70년 전통의 메밀국수라고 하네요.

수요미식회 의령시장 의령메밀국수

경남 의령군 의령읍 다시식당

메뉴 & 가격

온소바 7,000 ~ 9,000원

비빔소바 7,000 ~ 9,000원

냉소바(계절메뉴) 7,000 ~ 9,000원

일본 음식인 소바가 왜 의령의 향토 음식이라고 하는건지 대관절 이해 안 가시는 분들도 많으실텐데요. 수요미식회 의령시장 의령메밀국수 맛집 의령 다시식당이 1945년 해방 직후에 문을 열게 됐는데 일본인에게 소바 만드는 기술을 배워서 우리식으로 재해석한 메밀국수라고 해요. 3대째 이어내려오고 있는 의령의 향토음식이라고 하네요.

이 집의 대표메뉴는 온소바인데요. 이 집의 온소바는 우리가 흔히 먹었던 소바의 형태와는 달리 잔치국수의 형태에 가깝다고 합니다. 밀가루 소면 대신 메밀국수를 사용했다는것이 차이일뿐 잔치국수의 하나라고 봐도 무방하다고 하더라구요. 잔치국수와 막국수를 합쳐놓은듯한 느낌도 난다고 하네요.

또 하나의 매력은 후추향이 강해서 개운하게 매콤한 후추향이 좋다고 하더라구요. 게다가 직접 담근 콩 간장으로 만드는 장조림도 일품이라고 하시더라구요. 간장이 속까지 알차게 스며든 소고기 심심한 면에 장조림과 함께 드시면 좋은 궁합이라고 하니 드셔보시면 좋을듯 해요.