백종원의 3대천왕 갈비 맛집 신당동 매운갈비찜 서울 중구 신당동 머거보까 매운불갈비찜 주소, 위치, 전화번호

백종원의 3대천왕 갈비 맛집

신당동 매운갈비찜

서울 중구 신당동 머거보까 매운불갈비찜

주소, 위치, 전화번호

 

 

이번에 소개해드리는 곳도 오늘 방송된 백종원의 3대천왕에 소개된 갈비 맛집 입니다. 백종원의 3대천왕 신당동 매운갈비찜 서울 중구 신당동 머거보까 매운불갈비찜 주소는 서울 중구 다산로10길 5-4(신당동 368-60)이고 전화번호는 02-2234-4544입니다. 이 곳에서는 오늘 방송에 소개된 대로 매운 돼지갈비찜을 맛볼 수 있는 곳이구요. 매운 소갈비찜도 판매하는 것 같더라구요. 참고해주세요.

 

 

 

백종원의 3대천왕 갈비 맛집

신당동 매운갈비찜

서울 중구 신당동 머거보까 매운불갈비찜

- 주소 : 서울 중구 다산로10길 5-4(신당동 368-60)
- 전화번호 : 02-2234-4544
- 영업시간 : 직접 전화 문의
- 메뉴 : 매운 소갈비찜, 매운 돼지갈비찜,

소갈비 버섯전골, 오징어 철판구이 등

백종원의 3대천왕 갈비 맛집 신당동 매운갈비찜 서울 중구 신당동 머거보까 매운불갈비찜은 신당동에 위치하고 있지만, 떡볶이는 아니고, 돼지갈비 맛집입니다. 흔히 생각하는 구운갈비가 아니라구 하네요. 갈비로 신당동을 사로잡은 이 곳은 갈비집이지만 들어서면 마치 기차소리를 연상케 하는 밥 짓는 듯한 소리가 인상적인 곳인데요.

백종원의 3대천왕 신당동 매운갈비찜

서울 중구 신당동 머거보까 매운불갈비찜

메뉴 & 가격

매운맛 소갈비찜 1인 16,000원

매운맛 돼지갈비찜 1인 13,000원

소갈비 버섯전골 1인 16,000원

오징어철판구이 (중) 20,000원

오징어철판구이 (대) 30,000원

점심특선) 김치찌개 7,000원

※ 본 가격정보는 2016. 03월 기준이므로

가격변동성이 예상되니 참고만 해주세요.

백종원의 3대천왕 갈비 맛집 신당동 매운갈비찜 머거보까 매운갈비찜은 기본적인 맛으로 주문하셔도 충분히 매콤하다고 하니, 처음 방문하시는 분들이라면 기본적인 매운맛으로 선택해서 드셔보시면 좋으실 것 같습니다. 맛있게 매콤한 맛이지만, 일반 갈비찜에서 느끼는 단맛보다는 덜 달다고 하네요.

백종원의 3대천왕 갈비 맛집 신당동 매운갈비찜 맛집 머거보까 매운갈비찜은 사운드 오브 갈비 '칙칙폭폭' 이 소리와 연관이 깊다고 하는데요. 갈비 = 불에 굽는 다는 것만 생각하기 쉽지만, 이 곳은 굽는 갈비 요리는 아니라고 해요. 바로 매운 갈비찜을 맛볼 수 있는 곳입니다. 압력솥에 쪄낸 갈비를 다시 비법 육수에 감자, 다진마늘, 고추를 넣고 양념장까지 풀어서 끓여내는 매운갈비찜이라고 합니다.

냄비에 손잡이가 없는데요, 손을 데실 까봐 손잡이를 제거하셨다고 하네요. 백종원의 3대천왕 신당동 매운갈비찜은 마치 대구에 있는 동인동 찜갈비와 비슷한 비주얼을 자랑합니다. 처음 냄새를 맡아보면 크게 매운건 아닐거라고 착각을 하지만, 1숟가락, 2숟가락 먹다 보면 매운맛이 확 올라온다고 해요. 매운맛은 취향따라 조절이 가능하다고 하네요.

살코기 드셔보시면 아시겠지만, 겉만 빨갛고 속살은 하얗지만, 그래서 속까지 양념이 배지 않았을것 같아서 계속 끓이다 보면 이 집 갈비찜은 압력솥에서 청양고추를 넣고 기본틀을 잡은 다음 2차로 냄비에 끓이면서 매운맛을 조절해서 만들어진다고 합니다. 다른 매운갈비찜과는 색다른 매운갈비찜이라고 보셔도 무방하실듯 싶네요.