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백종원의 3대천왕 홍성 굴칼국수 해물칼국수 충남 홍성군 결성칼국수 위치, 주소, 전화번호, 가격 본문

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백종원의 3대천왕 홍성 굴칼국수 해물칼국수 충남 홍성군 결성칼국수 위치, 주소, 전화번호, 가격

왜관아줌마 2016. 9. 3. 19:35

백종원의 3대천왕 홍성 굴칼국수 해물칼국수

충남 홍성군 결성칼국수

위치, 주소,

전화번호, 가격



9월 3일 오늘 방송된 백종원의 3대천왕 홍성 굴칼국수 해물칼국수 맛집인 충남 홍성군 결성 칼국수 주소 및 위치는 충청남도 홍성군 결성면 읍내리 337 이고 전화번호 및 연락처는 041-642-8073이라고 하네요. 결성면에도 시골이라 맛집이 별로 없을 것 같지만 의외로 맛집이 많고, 결성쪽이 원래 굴이 굉장히 유명한 고장이라고 합니다. 대하축제 하는 장소와도 인접해 있다고 하니 가을에 대하축제 가실 분들은 식사하시러 백종원의 3대천왕 홍성 굴칼국수 맛집 결성칼국수 가보셔도 좋을 것 같네요.

 



백종원의 3대천왕 홍성 굴칼국수

3대천왕 해물칼국수 홍성 굴칼국수

충남 홍성군 결성칼국수

- 주소 (위치) : 충청남도 홍성군 결성면 읍내리 337
- 전화번호 : 041-642-8073
- 영업시간 : 오전 11시~ 오후 8시
- 메뉴 : 칼국수, 굴전, 굴물회, 콩국수 등

 

백종원의 3대천왕에 홍성 굴칼국수로 소개된 해물칼국수맛집 결성칼국수는 매일 아침 통영에서 직송으로 굴을 받아 사용한다고 하는데요. 육수는 멸치 100% 육수라고 하네요. 육수용 채소를 넣지 않는 이유는 오히려 멸치맛을 해치기 때문에 멸치 단일육수를 고집하신다고 하네요. 굴을 넣지 않았다면 멸치 맛이 강했겠지만, 강한 굴향과 진한 멸치향이 만나 기가 막힌 콜라보를 자랑한다고 하니 가보셔도 좋을 것 같아요.



백종원의 3대천왕 홍성 굴칼국수

해물칼국수 충남 홍성군 결성칼국수

메뉴 & 가격

칼국수 6,000원

굴전 12,000원

굴물회 25,000원

콩국수 7,000원

백종원의 3대천왕 홍성 굴칼국수 해물칼국수 맛집인 홍성 결성칼국수의 굴칼국수는 굴향과 멸치육수 향이 조화로운 국물로 굴도 푸짐하게 들어있고 알맹이가 큰 수하식 굴을 넣는다고 하네요. 굴의 비릿한 냄새를 싫어하는 분들에게도 강추하는 메뉴라고 하니 가보셔도 좋을 것 같습니다. 빨간 국물 때문에 왠지 맵지 않을까 하는 두려움을 가지실 분들도 계시겠지만, 비주얼처럼 맵거나 하지는 않다고 하니 매운거 못 드시는 분들도 드셔보실만 한 칼국수가 아닐까 하는 생각이 드네요.

개운하게 해장용으로 드시기에도 백종원의 3대천왕 홍성 칼국수는 멸치 육수와 굴의 조합으로 굉장히 맛이 좋다고 해요. 진하게 우려낸 멸치 육수가 굴의 비릿한 향을 잡고 굴이 멸치 육수 특유의 맛을 잡아줘서 진한 국물맛이라기 보다는 깔끔한 맛의 국물맛이어서 해장용으로 딱이라고 해요. 통상적으로 칼국수가 해장용은 아닌데 이 집 칼국수는 유달리 해장용으로 인기가 많다고 하니 참고하세요.

면은 중력분 밀가루에 소금간만 하면 면을 사용해서 밀가루나 전분가루가 없어서 텁텁하지 않은 맛이라는게 특징이구요. 달걀도 풀어 놓고 고춧가루 뿌려져서 보는것만으로도 가슴 사원한 백종원의 3대천왕에 소개된 홍성 굴칼국수의 매력에 퐁당 빠지실 거라는 생각이 드네요. 뿐만 아니라 들깻가루까지 더해져서 고소함까지 더하고 광천 김까지 넣어 얼큰 시원한 한 그릇의 바다를 맛볼 수 있다고 하니, 충남 홍성 근처로 가실 일 잇으시면 홍성 굴칼국수 드시러 가보셔도 좋을 것 같습니다.

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