생방송 오늘저녁 돼지고기 샤부샤부 샤브샤브 코스 누룩삼겹살 삼겹살카레라이스 미식탐험 인천 중구 부타모리

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오늘(11월 21일) 방송되는 생방송 오늘저녁 미식탐험 코너에서 돼지고 샤부샤부 맛집으로 나오는 곳은 인천 중구 송학동에 위치한 부타모리라는 누룩숙성돼지고기 요리전문점입니다. 일식요리집 느낌마저 나는 이 곳에서는 누룩숙성 삼겹살을 비롯해서 이색적인 돼지고기요리인 일본식 돼지고기 샤부샤부 코스요리를 즐길 수 있는 곳이다 보니 많은분들에게 인기가 있는 곳이라고 하네요.

 

 

 

생방송 오늘저녁 돼지고기 샤부샤부 코스 누룩 숙성 삼겹살 미식탐험 인천 중구 부타모리 주소, 전화번호, 영업시간, 휴무일
- 주소 : 인천 중구 신포로 37 (송학동3가7-20) 라파미글리아
- 전화번호 : 032-765-8033

- 영업시간 : 가게 직접 문의
- 휴무일 : 일요일

돼지고기 코스요리 맛집인 부타모리에서는 고급진 일본식 돼지고기 샤부샤부와 구이를 함께 먹을 수 있는데요. 구운 채소로 낸 육수에 고기, 채소를 데쳐먹는데, 일본식 간장인 쯔유와 훈연한 고등어로 낸 육수로 만든 소스에 찍어 먹으면 그 맛이 배가 된다고 합니다. 느끼하지 않고 담백한 맛이 일품으로 무엇보다 돼지고기 샤브샤브만 먹을 수 있는게 아니라 구이도 함께 즐길 수 있다는게 장점인듯 하네요.

생방송 오늘저녁 돼지고기 샤부샤부 코스 누룩 숙성 삼겹살 미식탐험 인천 중구 부타모리 메뉴, 가격

- 돼지고기코스(구이.샤브) 1인 25,000원

- 소고기와규등심코스(구이.샤브) 1인 40,000원

- 누룩삼겹살 1인 10,000원

- 누룩목살 1인 10,000원

- 와규 1인 28,000원

- 모둠구이 2인 40,000원 (등심, 우설, 누룩삼겹살)

- 와규등심추가 100g 19,000원

- 부타정식 12,000원

- 삼겹살카레라이스 / 돈카츠카레라이스 8,000원

일본식 돼지고기 샤부샤부에 들어가는 육수에는 사바케즈리부시라는 고등어 훈연포를 사용한다고 하구요. 그 외에도 쌀누룩을 삼겹살에 발라서 냉장숙성시킨 누룩 숙성 삼겹살의 경우 잡냄새가 없고 육즙이 팡팡 터져서 인기가 많다고 하구요. 점심메뉴로 삼겹살 카레라이스, 돈카츠카레라이스, 새우튀김, 카라레이스등의 메뉴도 있다고 하니 근처에 계시면 가보셔도 좋을듯 합니다.