생방송 오늘저녁 콩비지감자탕 산더미해물뼈찜 운명의 맛남 경기 의정부시 잠실감자탕&쭈꾸미삼겹살

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2월 27일 월요일에 방송되는 생방송 오늘저녁 운명의 맛남에서 콩비지감자탕, 산더미해물뼈찜을 먹을 수 있는 식당으로 나오는 곳은 경기 의정부시에 위치한 잠실감자탕&쭈꾸미삼겹살이라는 곳입니다. 24시간 운영하고 있어 언제든 방문하실 수 있고, 돼지등뼈를 이용해 만드는 해장국과 감자탕을 전문으로 하고 있는 곳이라 해장하러 가실분들도 가보시면 좋을듯 합니다.

 

 

 

생방송 오늘저녁 콩비지감자탕 산더미해물뼈찜 경기 의정부시 잠실감자탕&쭈꾸미삼겹살 주소, 전화, 영업시간
- 주소 : 경기도 의정부시 신흥로 233(의정부2동 502-1)
- 전화 : 031-875-1314
- 영업시간 : 24시간

이 곳에서 맛볼 수 있는 콩비지감자탕은 깊고 구수한 맛의 돼지등뼈를 넣고 만든 잡내를 잡은 비법 육수에 감칠맛 더할 시래기와 우거지를 넣고 맷돌에 직접 갈아서 만든 콩비지를 소복하게 올려낸 음식이라고 합니다. 돼지등뼈는 돼지목에서 꼬리까지 이어지는 부위라 뼈사이에 붙은 쫄깃한 살을 발라먹는 재미가 있는 부위라 많이들 좋아하시는 듯 합니다.

생방송 오늘저녁 콩비지감자탕 산더미해물뼈찜 경기 의정부시 잠실감자탕&쭈꾸미삼겹살 가격

- 해물범벅뼈찜(산더미 해물뼈찜) 중 49,000원 / 대 55,000원

- 콩비지감자탕 소 26,000원 / 중 32,000원 / 대 36,000원

- 해물감자탕 중 45,000원 / 대 49,000원

- 등뼈찜 32,000 ~ 36,000원

시래기, 우거지, 신김치를 넣어 만드는 이 곳의 또다른 별미 산더미해물뼈찜은 꽃게, 새우, 홍합, 가리비, 낙지 등 8가지의 해물을 넣고, 여기에 아삭한 콩나물과 비법 양념을 넣는데요. 4시간 동안 사골을 우려낸 물에 고춧가루, 간 양파, 파인애플, 무, 배, 마늘, 생강, 간장, 황태가루를 잘 섞어서 15일을 숙성시킨 다음 양념으로 사용한다고 하네요.