생생정보 1인물회 직접 골라 낙찰받은 싱싱한 활어 제출회로 만드는 물회와 모둠회 동서가 잡아온 홍게 재료승부사 강원 강릉시 그린횟집 주소 전화

생생정보 1인물회 직접 골라 낙찰받은 싱싱한 활어 제출회로 만드는 물회와 모둠회 동서가 잡아온 홍게 재료승부사 강원 강릉시 그린횟집 주소 전화

2021년 7월 13일 화요일 저녁에 방송되는 생생정보 재료 승부사에서는 가족이 함께 만드는 물회 & 홍게찜을 맛볼 수 있는 강원도 강릉시의 그린횟집이라는 식당이 소개될 예정입니다. 한 상 가득 빈틈없이 채워지는 한상차림을 만날 수 있다는 이 곳은 50cm 초대형 쟁반회 한상차림 맛집으로도 소개가 되었는데요. 가족이 함께 만드는 새콤한 물회와 소라, 멍게, 굴, 전복, 오징어, 새우, 해삼 등 8가지 해산물까지 더해진 50cm 초대형 쟁반회 한상 차림도 인기가 많다고 합니다.

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생생정보 1인물회 직접 골라 낙찰받은 싱싱한 활어 제출회로 만드는 물회와 모둠회 동서가 잡아온 홍게 재료승부사 강원 강릉시 그린횟집 주소, 전화, 영업시간

- 주소 : 강원도 강릉시 사천면 진리해변길 123
- 전화 : 033-644-0366
- 영업시간 : 오전 10시 30분 ~ 밤 10시 30분

다양한 해산물(전복, 소라, 우럭 등)과 푸짐한 채소가 들어간 오늘의 메뉴 1인 물회에는 직접 골라 낙찰받은 싱싱한 활어가 한 몫 했는데요. 게디가 물고기의 신선함을 유지하기 위해 수온까지 맞추는 세심함도 발휘하신다고 하네요. 신선한 물고기의 비밀은 온도였네요.

제철 회로 만드는 물회와 모둠회를 먹을 수 있다는 재료승부사의 가게. 1인 물회에는 직접 담근 고추장까지 넣어 물회국물을 만든다고 합니다. 그날 그날 가장 좋은 물고기를 골라 구성에 변화를 주는 모둠회도 손님들에게 인기가 많다고 하네요.

게다가 손수 키운 10여가지 채소들을 가게에서 사용하신다고 합니다. 10여가지 유기농 채소들을 직접 재배해서 사용해서 더 좋은 것 같네요. 모둠회에 올라가는 파슬리까지 모두 재배하신다는 사실!