생생정보 아이디어로 승부 29세 청춘 사장 120번의 정성 칼목살 낙엽살 쫄깃살 돼지 특수부위 청춘시대 청주 맛집 정보

생생정보 아이디어로 승부 29세 청춘 사장 120번의 정성 칼목살 낙엽살 쫄깃살 돼지 특수부위 청춘시대 청주 맛집 정보

7월 30일 처음 선보이는 코너 생생정보 청춘시대에서는 아이디어로 승부 29세 청춘 사장님의 이야기가 소개될 예정입니다. 칼집목살, 쫄깃살, 삼겹살 등을 판매하고 있는데요. 120회 칼집을 넣은 목살은 부드러운 식감으로 많은 분들에게 사랑받고 있다고 합니다.

생생정보 청춘시대에서 소개된 아이디어로 승부 29세 청춘사장님은 임지훈 사장님인데요. 코로나19 상황속에서도 남다른 아이디어로 매출을 올린 비결이 소개되었습니다.

손님들에게 좀 더 다가가기 위해 테이블당 묵찌빠 게임을 하는데 묵찌빠를 손님들이 이기게 되면 음료수나 볶음밥을 덤으로 준다고 합니다.

청춘사장님의 성공 비법 첫 번째는 소님과의 소통 그리고 이벤트로 단골을 만드는것에 있었습니다.

뿐만 아니라 코로나19라는 직격탄에서도 포장 판매를 통해 오히려 1000만원 이상 매출을 증대시켰는데요. 쌈 채소, 김치, 된장찌개, 버섯, 마늘, 파채, 쌈장, 소금 등 가게에서 먹는 그대로 포장해주고, 고기는 포장할 경우 1인분당 50g 더 준다고 하네요. (단, 포장은 최소 3인분 이상부터 판매한다고 합니다.)

생생정보 아이디어로 승부 29세 청춘사장 120회 칼목살 청춘시대 충북 청주 시골생고기
- 주소 : 충북 청주시 청원구 공항로150번길 133
- 전화 : 043-902-7884
- 영업시간 : 오전 11시 - 밤 11시

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