수요미식회 곰탕 꼬리장인이 공업사 골목에 숨어있는 꼬리곰탕집 서울 영등포구 영등포동 덕원 꼬리곰탕 방치탕 주소, 위치, 전화번호

수요미식회 곰탕

꼬리장인이 공업사 골목에

숨어있는 꼬리곰탕집

서울 영등포구 영등포동 덕원 꼬리곰탕 방치탕

주소, 위치, 전화번호

 

 

이번에 알려드리는 곳도 꼬리곰탕 맛집인데요. 이 곳은 공업사골목 사이에 꽁꽁 숨어있는 곳이지만, 굉장히 곰탕이 맛있기로 유명한 집이라고 하니 오늘처럼 아침저녁 날씨 쌀쌀할때는 뜨끈하게 한 그릇 드시러 가보셔도 좋을 것 같습니다. 수요미식회 꼬리장인이 숨어있는 꼬리곰탕집 서울 영등포구 영등포동 덕원 꼬리곰탕 주소는 서울특별시 영등포구 영등포동2가 94-28 이고 전화번호는 02-2634-8663입니다.

 

 

 

수요미식회 꼬리장인이 숨어있는 꼬리곰탕집

서울 영등포구 영등포동 덕원

- 주소(위치) : 서울특별시 영등포구 영등포동2가 94-28
- 전화번호 : 02-2634-8663
- 영업시간 : 오전 9시~ 오후 9시
일요일) 오전 10시~ 오후 8시
- 메뉴 : 꼬리곰탕, 방치탕 등

수요미식회 꼬리장인이 공업사 골목에

숨어있는 꼬리곰탕집

서울 영등포구 영등포동 덕원

메뉴 & 가격

방치탕 33,000원
중토막 17,000원
꼬리곰탕 15,000원
설렁탕 8,000원
도가니수육 30,000원
우족수육 30,000원
소머리수육 20,000원

수요미식회 곰탕편에 소개된 공업사 골목에 숨겨진 곰탕맛집인 서울 영등포구 덕원은 맑은 국물속에 빠진 소꼬리가 유혹한 꼬리곰탕 맛집이라고 합니다. 중장비 가득한 철공소 골목 안에 위치한 이 곳은 많은사람들의 입맛을 사로잡고 있다고 하는데요. 정성 담아 삶은 소꼬리에 오랜 시간 끓인 맑은 국물을 더한 꼬리곰탕 한 그릇을 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다. 깍두기와 함께 맛과 온정을 느낄 수 있는 곳이라고 하네요.

이 가게는 사장님이 건물주가 아니기 때문에 건물주의 사정에 따라 영업을 못할 수도 있을 듯 해서 그런지 출연진들이 문닫기 전에 가야 할 식당으로 추천하시더라구요. 남희석씨의 경우 이 곳이 곰탕에 대한 편견과 선입견을 깨준 곳이라고 하니, 곰탕에 대한 불신(?)이 있으신 분들은 가보셔도 좋을 듯 합니다.

수요미식회 제작진들이 장장 4시간이나 설득해서 이 곳이 소개가 된 거라고 하더라구요. 중장비 업체와 공업소가 많은 쇠와 기름 냄새가 풍기는골목안 오랜 시간 자리를 지켜온 곰탕집이어서 다른 곰탕집들과는 위치 자체부터 다른 집이라고 합니다.

신동엽씨는 예전부터 이 집 꼬리곰탕 국물에 반해서 즐겨 찾았다고 하더라구요. 남희석씨도 이 집 단골인데 원래는 곰탕을 안 먹다가 이 곳에서 곰탕을 먹고 나서는 곰탕에 대한 선입견을 버렸다고 하더라구요. 투명하고 맑은 곰탕 국물에 실처럼 일일이 손으로 길게 채 썬 파를 넣어주시는데 국물과 파가 만나는 비주얼도 남다르다고 합니다.

먹을수록 조금씩 육향이 올라와서 계속 국물을 먹게 되는 맛이라고 합니다. 그래서인지 이 곳을 방문하시는 분들은 국물을 리필하는 분들이 많다고 합니다. 이 집은 다른부위 없이 꼬리로만 국물을 내는 집이라고 합니다. 기름이 붙어 있는 꼬리고기에는 기름이 붙어있는데, 꼬리에 붙은 기름을 수작업으로 일일이 다 걷어낸다고 합니다. 탄력있고 고기의 향이 가득 갇힐 정도로 끓여내시기 때문에 식감이 좋다고 합니다.

이 집 곰탕의 포인트는 양념장이라고 이야기 하시더라구요. 간장에 부추, 다진마늘 듬뿍넣고 고춧가루, 깨를 더해 양념장을 만든다고 합니다. 간장에 절여진 부추와 국물이 어우러져 또다른 맛을 느낄 수 있다고 하니 양념장을 넣어서 드셔보시는 것도 좋을 것 같네요. 주차할 곳이 없다는게 아쉽기는 하지만, 옛날 산업화 현장을 고스란히 느낄 수 있고, 그런 공간에서 맛있는 음식을 즐길 수 있따는 점에서 한 번쯤 방문해보셔도 좋을 것 같다는 의견이 있었네요.