수요미식회 망원동 30년 내공의 대창 순댓국 순대국 서울 마포구 망원동 순대일번지 위치, 전화번호, 메뉴, 가격 정보

수요미식회 망원동

30년 내공의 대창 순댓국 순대국

서울 마포구 망원동 순대일번지

위치, 전화번호, 메뉴, 가격 정보

 

 

이번에 소개드리는 곳은 오늘 방송된 수요미식회 망원동 편에 소개가 된 곳이기도 합니다. 요즘 핫하게 뜨고 있는 망리단길이라고 불리는 망원동은 핫플레이스로 떠오르고 있기도 한데요. 30년간 망원동 주민들의 배를 든든하게 채워준 순댓국(순대국)을 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다. 수요미식회 망원동 맛집 편에 소개된 30년 내공의 대창순댓국집 서울 마포구 순대일번지 주소는 서울특별시 마포구 망원동 481-5 이고 전화번호는 02-334-9210 입니다.

 

 

 

수요미식회 30년 내공의 대창순댓국 순대국

서울 마포구 망원동 순대일번지

- 주소 : 서울특별시 마포구 망원동 481-5
- 전화번호 : 02-334-9210
- 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 30분
- 메뉴 : 순대국, 술국, 곱창순대, 모듬고기

마포구청역과 망원역 사이에 위치하고 있고 굳이 이야기하자면 망원우체국과 좀 더 가까운 거리에 위치하고 있는데요. 수요미식회 30년 내공의 대창순대국 맛집 서울 마포구 망원동 순대일번지는 튼실하고 커다란 크기를 자랑하는 대창으로 만든 수제 순대 ,푸짐한 돼지부속고기와 사골육수가 들어간 순대국이라고 합니다. 순댓국으로 문전성시를 이루는 곳이라고 합니다. 평일 저녁에도 줄을 서서 기다려서 먹을 정도로 인기가 많은 곳이라고 합니다.

수요미식회 30년 내공의 대창 순댓국(순대국)

서울 마포구 망원동 순대일번지

메뉴 & 가격

순대국 특 8,000원

순대국 7,000원

술국 16,000원

곱창순대 16,000원

모듬고기 특 30,000원

모듬고기 23,000원

어중간한 점심시간에 방문해도 손님들 발걸음이 끊이지 않는 곳이라고 합니다. 나이 지긋한 어르신들의 질서정연한 서빙을 구경할 수 있는 곳이 수요미식회 30년 내공의 대창 순댓국(순대국) 맛집 서울 마포구 망원동 순대일번지입니다. 이 곳은 순댓집이지만 브레이크타임도 있어서 이색적이라는 분도 계시더라구요. 30년간 이어온 손맛을 맛볼 수 있다고 하니 가보셔도 좋을 것 같습니다.

깻잎과 들깨가루가 푸짐하게 들어있는 순댓국이라고 하더라구요. 순댓국의 메카 종로, 을지로에 가지 않더라도 진하고 깊은 맛의 순대국을 맛볼 수 있다고 신동엽씨도 극찬하시더라구요. 들깨의 고소함과 누린내 없이 잘 우러난 국물과 수북한 깻잎이 어우러져 나오는 순댓국이라고 합니다.

수요미식회 30년 내공의 대창순댓국 맛집 서울 마포구 망원동 순대일번지의 대창 순대국은 두툼한 돼지부속고기에 향을 더해 줄 깻잎을 넣고 순댓국의 풍미를 위해 양념장과 수북하게 들깨를 올려 내기 때문에 뱃속을 든든히 채워줬던 옛 맛을 느끼게 해주는 순댓국이라고 황교익 선생님은 이야기 하셨답니다. 3시간 정도 돼지부속고기를 삶아서 육수를 내는데 돼지 특유의 냄새를 없애기 위해 비법을 쓰기는 하는데 비밀이라고 하더라구요.

국물의 색은 매콤해보이지만 생각보다 매콤하지 않고 해장국으로 좋다고 합니다. 고기양은 물론 식감까지 살아있다고 합니다. 오소리감투, 설고기, 대창순대, 머릿고기 등이 들어간다고 합니다. 오징어찜을 연상케 하는 대창순대가 깔끔하게 손질된 대창으로 냄새를 잡아서 맛있다고 하더라구요.

이 집 순대가 특이하다고 해요. 약 20여가지의 재료가 들어가는데 당일 신선한 채소를 순대속 재료로 사용하여 수제 순대 특유의 다양한 맛을 즐길 수 있는 장인의 손맛을 느낄 수 있는 대창순대라고 합니다. 적절한 채소비율로 산뜻한 맛이라고 합니다. 가게 문을 11시 45분에 여는데다가 브레이크 타임은 2시 30분부터 3시 30분까지라고 하니 이런 점들은 아쉬운 점으로 이야기가 나왔지만, 그럼에도 불구하고 망원동의 순댓국집만의 매력을 느낄 수 있다는 점에서 한번쯤 방문해보셔도 좋을 것 같습니다.