수요미식회 이북음식 옥류관출신 주방장 이북음식 수요미식회 평양찐만두 찹쌀순대 마포구 합정동 동무밥상 위치, 주소, 전화번호, 가격 정보

수요미식회 이북음식

옥류관출신 주방장 이북음식

수요미식회 평양찐만두 찹쌀순대

마포구 합정동 동무밥상

위치, 주소, 전화번호, 가격 정보

오늘 방송되는 수요미식회 이북음식편에 옥류관 출신 주방장 이북음식 맛집으로 소개될 예정인 마포구 합정동 동무식당 위치 및 주소는 서울특별시 마포구 합정동 381-64 이고 전화번호 및 연락처는 02-322-6632 입니다. 이 곳은 매주 월요일은 휴무이고, 오전 11시부터 오후 9시까지 영업을 하신다고 하네요. 일요일은 오후 3시까지만 한다고 하니 방문하시기 전에 전화연락 해보고 가세요.

 

 

수요미식회 이북음식

옥류관출신 주방장 이북음식

수요미식회 평양찐만두 찹쌀순대

마포구 합정동 동무밥상

- 주소 및 위치 : 서울특별시 마포구 합정동 381-64
- 전화번호 : 02-322-6632
- 영업시간 : 오전 11시~ 오후 9시(월요일 휴무)
일요일) 오전 11시~ 오후 3시

- 메뉴 : 북한냉면(평양냉면), 오리국밥,

오리국수, 평양찐만두, 평양만둣국,

오리불고기, 찹쌀순대, 명태식해 등

수요미식회 이북음식편에 북한냉면(평양냉면), 평양찐만두 찹쌀순대 등으로 소개되는 마포구 합정동 동무밥상은 합정역 인근에 위치하고 있고 합정시장 맞은편에 있어서 찾아가시기 편리하실 것으로 예상되구요. 가게 규모가 그리 크지 않은 편인듯 합니다. 주차할 곳도 마땅치 않은듯 하니 대중교통을 이용하셔서 다녀오시면 좋으실 것 같습니다.

수요미식회 이북음식 평양냉면

수요미식회 평양찐만두 찹쌀순대

마포구 합정동 동무밥상 메뉴 가격

북한냉면(평양냉면) 9,000원

오리국밥 8,000원

오리국수(온면) 8,000원

평양찐만두 8,000원

평양만둣국 8,000원

오리불고기 반마리 18,000원

쇠고기회수육무침 12,000원

찹쌀순대 12,000원

돼지껍데기볶음 6,000원

명태식해 6,000원

신선로(하루전예약) 70,000원

수요미식회 이북음식 북한냉면 평양냉면 평양찐만두 찹쌀순대 맛집 마포구 합정동 동무밥상은 평양 옥류관 출신의 윤종철 북한 요리사가 운영하는 곳으로 이 분이 요리한 북한 음식을 맛볼 수 있는 곳이기도 합니다. 다른 이북음식이나 평양음식 전문점에 비해 신선로를 제외하면 굉장히 저렴한 가격에 맛볼 수 있어서 자주 들를 수 있을만한 곳이 아닐까 하는 생각도 해보게 되네요.

이곳은 사장님이 굉장히 특별한 곳으로도 잘 알려져 있는 곳인데요. 98년도에 탈북하신 분으로 옥류관에서 음식을 배우신 분이라고 해요. 옥류관은 북한에서 큰 식당인데요. 지금의 북한 음식점들은 1945~1950년쯤에 내려오셔서 운영하시다보니 6~70년이 되었고, 현재 우리 입맛과 굉장히 많이 이북음식도 비슷해졌지만, 수요미식회 옥류관 출신 주방장 이북음식 맛집인 동무식당은 현재 이북 음식과 가장 근접한 음식이라고 해요.

수요미식회 이북음식 옥류관출신 주방장 이북음식 맛집 동무식당의 소고기회무침은 일반적으로 상상하는 육회가 아닌 남다른 비주얼의 상큼한 맛이 매력인 메뉴라고 하는데요. 상당히 낯선 느낌의 음식이지만 먹을수록 빠져들게 되는 매력이 있다고 해요. 새콤달콤함과 경쾌한 식감이 자꾸만 젓가락질을 하게 만드는 음식이라고 합니다. 중국식 초무침과 유사한 메뉴라고 보시면 될 것 같다고 하네요.

이 곳의 또다른 추천메뉴는 찹쌀순대인데요. 깨끗이 씻은 찹쌀에 돼지고기와 각종 채소, 선지를 섞어 만든 순대소를 돼지 창자에 꽉 채워 푹 삶아낸 찹쌀순대는 한입 크기로 얇게 썰어 예쁘게 담아주신답니다. 순대하면 투박하게 썰어나오는 비주얼을 생각하시겠지만, 굉장히 예쁘게 잘라내 주시고, 야채, 고기 외에는 다 찹쌀이어서 굉장히 쫄깃하고 쫀득한 식감이 일품이라고 합니다.

수요미식회 이북음식 북한냉면(평양냉면)

수요미식회 평양찐만두 찹쌀순대

마포구 합정동 동무밥상 리뷰

http://blog.naver.com/mizntable/220810340069
http://blog.naver.com/s0e2h9/220811224793
http://blog.naver.com/lalla0707/220795583294

2016/09/14 - [맛집,카페] - 수요미식회 이북음식 수요미식회 어복쟁반 삼성동 평가옥 위치, 주소, 전화번호, 가격