수요미식회 짬뽕 삼선고추짬뽕 하얀삼선짬뽕 인천 중구 신성루 주소 위치 전화번호 연락처 메뉴 가격

모두들 새로운 하루 잘 마무리하고 계신가요. 이번에 알려드리는 곳은 오늘 방송된 수요미식회에 나오는 삼선고추짬뽕과 하얀삼선짬뽕을 만나볼 수 있는 맛집입니다. 수요미식회 짬뽕 삼선고추짬뽕 하얀삼선짬뽕 인천 중구 신성루 주소 위치는 인천광역시 중구 우현로 19-14 (신생동 9-12)이고 전화번호 및 연락처는 032-772-4463이라고 하네요. 여기는 다양한 중국요리를 맛볼 수 있는 곳으로 3대째 전통을 이어 영업을 하고 있는 중국집이라고 하니 짬뽕드시러 가보셔도 좋으실듯 합니다. 수요미식회 짬뽕 삼선고추짬뽕 하얀삼선짬뽕 인천 중구 신성루 주소 위치 전화번호 연락처 메뉴 가격 정보 알려드릴게요.

어린시절 갔던 중국집의 옛모습을 간직하고 있는 수요미식회 짬뽕 삼선고추짬뽕 하얀삼선짬뽕 인천 중구 신성루는 할아버지부터 손주때까지 3대에 거쳐 운영하고 있는 곳으로 매콤한 고추향이 어우러진 삼선짬뽕이 유명하다고 하네요. 시원한 굴의 풍미가 가득 살아있는 하얀삼선짬뽕도 인기있는 메뉴라고 하니 드셔보시면 좋으실듯 합니다. 이 집은 3대째 이어온 변함없는 맛집이라고 합니다. 오래된 노포답게 건물외관이나 내부도 정겨움이 묻어나는 옛모습을 그대로 간직하고 있는 곳인것 같더라구요.

 

수요미식회 짬뽕 삼선고추짬뽕 하얀삼선짬뽕 인천 중구 신성루 주소 위치 전화번호 연락처 메뉴 가격

- 주소 및 위치 : 인천광역시 중구 우현로 19-14 (신생동 9-12)
- 연락처 및 전화번호 : 032-772-4463
- 영업시간 : 오전 10시~ 오후 10시(1,3째주 월요일 휴무/상황에따라 조기마감 가능)
- 메뉴 : 짜장면, 우동, 하얀삼선짬뽕, 삼선고추짬뽕, 삼선우동, 류산슬밥, 잡탕밥, 굴튀김,

고추잡채+꽃빵, 깐풍기, 오향장육 등

여기가 오래됐다는건 손님들을 보면 알 수 있다고 하는데요, 어린시절을 떠올리며 손주의 손을 잡고 오시는 손님들이 많다고 하더라구요. 50년째 단골이 있을 정도로 손님도 대를 이어 찾고 있는 노포라고 합니다. 문을 열고 들어서는 순간 어린시절의 추억이 새록새록 떠오르는 곳으로 요즘 찾아보기 힘든 짬뽕집인것 같더라구요. 게다가 수요미식회 짬뽕 삼선고추짬뽕 하얀삼선짬뽕 인천 중구 신성루 에서는 음식을 아래층에서 위층으로 배달하는 장치도 옛날 방식 그대로 손으로 끌어올리는 도르래도 구경할 수 있다고 해요.

수요미식회 짬뽕 삼선고추짬뽕 하얀삼선짬뽕 인천 중구 신성루 메뉴 가격

짜장면 5,000원

우동/간짜장면/우루면/짬뽕 6,000원

하얀삼선짬뽕 7,500원

삼선고추짬뽕 8,000원

유모자장면/기스면 6,500원

삼선자장면 / 삼선우동 7,500원

잡탕밥/ 류산슬밥 13,000원

부추잡채밥 / 라조기밥 / 라조육밥 / 난자완즈밥 12,000원

새빨간 국물이 매력적인 빨간 삼선 짬뽕은 불맛과 고추의 맛이 강렬해서 좋았다고 하시는 분들이 많더라구요. 햇볕에 말리면 발효가 일어나면서 향이 더 좋아지는 고추가 들어가 있어서 그런지 고추의 향을 최대한 끌어올린 짬뽕이어서 맛있다는 평이 많더라구요. 불로 새카맣게 태운 고추에서 나온 쓴맛이 짬뽕의 맛을 돋워준다고 하네요. 맛있는 매운맛이라고 하니 매콤한 맛과 향을 좋아하시는 분들은 수요미식회 짬뽕 삼선고추짬뽕 하얀삼선짬뽕 인천 중구 신성루에서 삼선고추짬뽕 드셔보셔도 좋으실 것 같네요.

고춧가루에 고량주를 붓고 불을 붙여 수분과 잡내를 날려서 사용하기 때문에 고추향이 많이 나고 뜨거운 기름에 건고추를 볶아 고추기름을 만든 다음 해물과 채소, 고춧가루를 넣고 볶아주면 고추향이 듬뿍 밴 삼선고추짬뽕이 되는 거라고 하시더라구요. 수요미식회 짬뽕 삼선고추짬뽕 하얀삼선짬뽕 인천 중구 신성루는 짬뽕 육수는 채소 우린물을 쓴다고 하구요. 배추, 생강, 양파, 무말랭이등 갖은 채소를 넣고 다양한 재료가 들어가는 육수가 짬뽕의 조화를 이뤄낸다고 하네요. 굴이 들어간 하얀삼선짬뽕도 제철이 아닌 굴이 싱싱하고 통통해서 좋았다고 하시더라구요. 각자의 재료들이 살아있는 맛이라고 합니다.

채소가 가진 자연스러운 단맛과 굴의 탱글탱글한 맛이 잘 어우러진다고 하네요. 하얀삼선짬뽕은 일반짬뽕보다 채소를 2배이상 볶기 때문에 채소의 단맛이 더 많이 살아나서 굳이 조미료를 쓰지 않아도 굴의 비릿한 향을 잡아주기 때문에 담백하고 국물맛이 좋다고 하더라구요. 건물이 오래되다 보니 수요미식회 짬뽕 삼선고추짬뽕 하얀삼선짬뽕 인천 중구 신성루에 방문하실거면 아이와 노약자분들은 조심하시는게 좋을 것 같구요. 여기 요리사분이 향을 참 잘 다루는 분이어서 꼭 한번 가보시면 좋을 것 같다고 수요미식회에서 추천하시더라구요. 가보시면 좋을듯 합니다.