엄지의 제왕 대장암 예방 생식요리 대장암에 좋은 음식 다시마 미역 두부 샐러드 만드는 방법 레시피

엄지의 제왕 대장암 예방 생식요리 대장암에 좋은 음식 다시마 미역 두부 샐러드 만드는 방법 레시피

쾌변을 보장하는 진리의 생미역과 생다시마, 그리고 베타카로틴이 풍부한 당근, 풍부한 식이섬유로 장운동에 도움이 되는 새싹채소가 더해진 대장암 예방 생식요리 다시마 미역 두부 샐러드 알려드릴게요.

엄지의 제왕 대장암 예방 생식요리 다시마 미역 두부 샐러드

- 재료 : 사각 다시마 2장, 새싹채소, 당근 1/4, 미역 한 주먹, 두부 반 모, 식초 2큰술, 참기름 1작은술, 매실청 1큰술, 다진마늘 1작은술

1) 생 미역을 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비한다.

2) 생 다시마는 물에 불려 준비한다.

3) 불린 생다시마는 길게 채 썰어 준다. 다시마 채 썰기가 힘들다면 돌돌 말아서 썰어도 좋다.

- 팁 : 육수를 내고 남은 다시마를 채 썰어 줘도 좋다.

4) 채 썬 생 다시마와 생 미역을 그릇에 담는다.
5) 채 썬 당근 1/4개와 깍둑 썬 두부를 그릇에 담는다.
6) 새싹 채소를 위에 올린다.

다시마 미역 두부 샐러드 매실청 드레싱 : 매실청 2큰술, 식초 2큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 소금, 후추를 섞어주면 완성.

 

 

7) 매실철 드레싱을 샐러드 위에 뿌린다.

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