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천기누설 고혈압에 좋은 음식 냉이요리 냉이조림 만드는 방법 레시피 본문
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천기누설 고혈압에 좋은 음식 냉이요리 냉이조림 만드는 방법 레시피
지난 금요일에 방송된 천기누설에서는 고혈압에 좋은 음식으로 소개된 냉이로 만드는 요리레시피 2가지가 소개되었습니다.
육류 섭취를 너무 제한하면 단백질 부족으로 혈압이 상승하고 오히려 심혈관계 질환까지 유발할 수 있습니다. 따라서 지방 함량이 적인 등심이나 안심 같은 살코기 부위를 적당량 섭취하는 것은 도움이 됩니다.
1) 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 반 큰술, 물엿 1큰술을 넣어 양념장을 만들어 줍니다.
2) 돼지고기를 먹기 좋게 썰어주고 양파와 함께 볶아줍니다.
특히 돼지고기 속 비타민b1과 냉이에 풍부한 콜린 성분이 서로 만나면 항산화 효과가 배가 되기 때문에 고혈압 완화에 도움이 됩니다.
3) 돼지고기, 양념장, 물, 냉이를 넣고 조려준뒤 홍고추를 올려 완성.
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