천기누설 눈에 좋은 음식 메리골드 효능 & 메리골드 섭취법

천기누설 눈에 좋은 음식 메리골드 효능 & 메리골드 섭취법
루테인, 지아잔틴을 다량 품고 있는 특별한 꽃인 메리골드는 눈 건강을 지켜주는 비법 중 하나라는데요.

우리나라에서는 카렌듈라, 금잔화 등 다양한 이름으로 불리는 메리골드는 예부터 식용과 약용으로 쓰였는데요.

메리골드에는 황반 색소를 채워주는 루테인, 지아잔틴 성분이 풍부하게 들어있습니다. 거기다 각종 비타민과 플라보노이드 같은 항산화 성분이 풍부해서 눈 노화를 늦추는데 도움이 됩니다.

실제로 메리골드에 함유된 루테인과 지아잔틴의 함량은 브로콜리의 약 32배, 그리고 깻잎의 약 3배이상 더 많이 들어있다는 것을 알 수 있는데요.

루테인과 지아잔틴을 꾸준히 섭취한 결과 황반변성 악화 확률이 약 10% 감소하고, 루테인과 지아잔틴을 함께 섭취하면 황반 색소의 밀도 역시 증가해서 눈건강에 도움이 된다는 연구결과도 있습니다.

추울 때는 따뜻하게 해서 차 대용으로 계속 마시면 되고 여름에 더울 때는 꽃을 얼려서 얼음속에 넣어 뒀다가 시원하게 마실 수도 있다고 합니다. 말린 메리골드를 얼리는 과정에서 세포벽이 파괴돼 영양소를 쉽게 섭취할 수 있어 좋다고 하네요.

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