천기누설 심혈관 건강에 좋은 음식 흑토마토 효능

천기누설 심혈관 건강에 좋은 음식 흑토마토 효능
일반토마토 보다는 작고 방울토마토보다는 큰 흑토마토는 익을수록 검붉은 빛을 띄기 때문에 흑토마토라 불리지만 속은 일반 토마토와 똑같이 생겼습니다.

흑토마토는 맛과 영양을 모두 가진 토마토계의 귀족이라고 불린다고 하구요. 일반 토마토에 비해 훨씬 단단하고 아삭하면서 새콤달콤한 맛을 지녔다고 합니다.

토마토의 주요 성분인 리코펜은 강력한 항산화물질로 체내에 혈전 형성을 억제하고 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 그런데, 흑토마토의 경우 일반 빨간 토마토보다 무려 3배 이상 많은 리코펜이 함유되어 있습니다. 따라서 심장건강에는 흑토마토가 더욱 좋습니다.

흑토마토는 방울토마토, 일반토마토에 비해 3배 이상 리코펜이 많이 함유되어 있으며, 비타민 c 역시 일반 토마토에 비해 1.4배 많다고 합니다. 베타카로틴도 일반 토마토에 비해 약 2배 많다고 하네요.

흑토마토는 다른 토마토에서는 찾아볼 수 없는 성분이 풍부한데, 안토시아닌입니다. 흑토마토의 검붉은 빛을 내는 안토시아닌은 혈관을 튼튼하게 할 뿐만 아니라 혈관 속 노폐물을 배출해 심혈관 질환의 위험을 낮춰주기 때문에 흑토마토는 심혈관 건강에 도움이 되는 최고의 토마토라고 합니다.

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