천기누설 타트체리 활용법 타트체리바나나푸딩 & 타트체리 건강바 만드는법 - 불면증에 좋은 음식

천기누설 타트체리 활용법 타트체리바나나푸딩 & 타트체리 건강바 만드는법 - 불면증에 좋은 음식

타트체리를 활용한 디저트, 간식 레시피 알려드릴게요. 평소에 타트체리 섭취하시고 불면증 예방에 도움 되면 건강관리에도 좋을 것 같습니다.

2020/12/29 - [생활정보] - 천기누설 445회 타트체리 효능 및 영양성분 & 숙면과 염증 배출에 도움 주는 음식 & 불면증이 건강에 미치는 영향

타트체리주스, 한천가루, 바나나로 만드는 타트체리 바나나푸딩의 영양적 장점은 모두 식물성 재료라는 점인데요. 한천가루는 우뭇가사리를 원료로 만든 것으로 식이섬유뿐 아니라 칼륨, 아연과 같은 미네랄이 풍부합니다. 이런 미네랄은 타트체리속의 캠페롤과 같은 항산화 성분의 체내 흡수율을 높여서 염증 완화에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

천기누설 타트체리 바나나 푸딩 만드는법
1) 냄비에 타트체리 주스를 250ml 부어 약불로 10여분 정도 끓여줍니다.

2) 한천 가루를 넣고 눌어붙지 않도록 약불에서 10분간 잘 저어줍니다.

3) 끓인 타트체리 주스를 조금 식혔다가 투명 용기에 담고 냉장고에 넣습니다.

4) 냉장고에 넣은 뒤 약 2~3시간 굳혀줍니다.

5) 바나나를 올리면 완성
- 타트체리 푸딩에 바나나를 함께 섭취하게 되면 바나나 속에 들어있는 아미노산 성분인 트립토판이 멜라토닌 분비 또한 활성화 하기 때문에 영양적으로 좋은 섭취법입니다.

맛과 영양을 살린 타트체리 건강바는 말린 타트체리를 활용한 요리입니다.

천기누설 타트체리 건강바 만드는법
1) 팬에 그래놀라 100g에 말린 타트체리 25알을 넣은 후

2) 올리고당 20g(한 큰술)을 넣어 잘 섞어줍니다.

3) 마지막에 해바라기씨 20g(두 큰술)을 넣고 2분 정도 잘 섞어준후
- 팁 : 타트체리에 풍부한 항산화 성분인 안토시아닌은 지방에 녹는 지용성이기 때문에 불포화지방인 해바라기씨와 함께 먹으면 체내 흡수율을 높일 수 있습니다. 뿐만 아니라 해바라기 씨에는 신경을 안정시키는 마그네슘 성분이 풍부해서 타트체리오 함께 섭취하면 수면 장애 완화에도 도움이 될 수 있습니다.

 4) 쟁반 위에 올려 식히면서 모양을 잡아줍니다.

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