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냉장고를 부탁해 레시피 윤정수 냉장고 전복요리 토사전복(중국식 토스트 요리) 박건영 셰프의 전복의 후예 만드는 방법 레시피 냉장고를 부탁해 윤정수 냉장고 편에 소개된 3번째 레시피는 박건영 셰프가 만드는 전복의 후예인데요. 전복과 빵을 이용한 요리레시피로 중국 요리인 토사전복(중국식토스트)에 착안한 요리라고 합니다. 토사전복은 바삭하게 튀긴 식빵 위에 볶은 전복을 올려 먹는 중국식 토스트라고 하구요. 전복을 퓨전으로 즐길 수 있는 요리레시피인듯 합니다. 냉장고를 부탁해 박건영 셰프의 전복의 후예 만드는 방법 레시피 1) 치즈빵 속의 앙금을 빼 내고 적당한 크기로 썰어 오븐에 굽는다. 2) 전복을 손질해 격자로 칼집을 낸 뒤 적당한 크기로 썬다. 3) 대파를 가늘게 채썰어 찬물에 담가둔다. 4) 대파를 적..

냉장고를 부탁해 레시피 윤정수 냉장고 소갈비살요리 면요리 소갈비살완자 볶음면 최현석 셰프의 깐초이면 만드는 방법 레시피 벌써 점심시간이네요. 하루가 금방 지나가버리는 것 같습니다. 이번에 알려드리는 내용은 어제 방송된 냉장고를 부탁해 윤정수 냉장고 편에 소개된 레시피인데요. 최현석 셰프가 만든 깐초이면 만드는 방법 레시피에 대해 알려드리도록 할게요. 소갈비살로 만든 완자튀김을 곁들인 매콤달콤한 볶음면으로 집에서 소갈빗살을 색다르게 즐겨볼 수 있는 요리가 될 듯 합니다. 냉장고를 부탁해 최현석 셰프의 깐초이면 만드는 방법 레시피 1) 볼에 대파, 고춧가루, 다진마늘과 끓인 기름을 넣고 전자레인지에 돌려 고추기름을 낸다. 2) 소갈빗살을 적당한 크기로 썬 뒤 핸드블렌더에 넣고 간다. 3) 간 소갈빗살에 전분..