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알토란 레시피 이종임의 시금치나물 만드는법 - 알토란 320회 알짜배기 설밥상 1탄 앞서 알려드린 고사리나물에 이어 시금치나물 만드는법도 소개해드릴텐데요. 이종임 요리연구가님은 포항에서 재배된 시금치인 포항초로 요리를 하셨는데 일반 시금치로 하셔도 무방하다고 합니다. 다만 포항초는 거센 해풍을 맞아 곧게 자라지 않고 옆으로 퍼지며 자라다 보니 뿌리와 잎에 골고루 영양이 분산되어 있어 단맛이 강하고 저장성이 좋다고 합니다. 2021/02/02 - [요리레시피] - 알토란 레시피 이종임의 도라지나물 만드는법 - 알토란 320회 알짜배기 설밥상 1탄 2021/02/02 - [요리레시피] - 알토란 레시피 이종임의 고사리나물 만드는법 - 알토란 320회 알짜배기 설밥상 1탄 - 알토란 이종임 시금치나물 : 시금..

알토란 레시피 김하진의 시금치된장죽 만드는법 - 알토란 314회 알토란314회에 소개된 겨울 최고의 영양죽, 시금치된장죽 만드는법 소개해드릴텐데요. 어른도 아이도 모두 같이 먹기 좋은 죽으로 잣을 넣어 고소함을 배가 시킨 죽인데다 시금치의 영양도 섭취할 수 있어 더욱 좋은것 같습니다. 2020/12/21 - [요리레시피] - 알토란 레시피 신효섭 셰프의 김치낙지죽 만드는법 & 낙지손질하는법 - 알토란 314회 겨울보양죽 2020/12/21 - [요리레시피] - 알토란 레시피 임성근 즉석 돌나물물김치 만드는법 - 알토란 314회 겨울보양죽 레시피 2020/12/21 - [요리레시피] - 알토란 레시피 임성근의 동지팥죽 만드는법 - 알토란 314회 - 알토란 시금치된장죽 재료 : 시금치 600g, 불린 쌀 ..

알토란 레시피 임성근의 돼지고기시금치볶음 만드는법 최고의 가을 밥상 10월 18일 일요일 밤에 방송된 알토란 최고의 가을 밥상 편에 소개된 임성근 조리기능장의 두 번째 요리는 돼지고기시금치볶음입니다. 영양가득하면서 산뜻한 맛을 낸다는 돼지고기시금치볶음 만들어 저녁밥상에 올려보시면 어떨까요? 2020/10/19 - [요리레시피] - 알토란 레시피 임성근의 돼지고기찹쌀구이 만드는법 최고의 가을 밥상 알토란 임성근 돼지고기시금치볶음 재료 : 편 썬 마늘, 채 썬 생강, 건고추, 고춧가루, 고추장, 채 썬 돼지고기 등심 300g, 시금치 300g, 참기름, 통깨 등 1) 달군 팬에 식용유 4큰술, 편 썬 마늘 5개, 채 썬 생강 1개를 넣습니다. 2) 1~2cm길이로 썬 건고추 2개를 넣고 볶다가 향이 올라오면..

최고의 요리비결 레시피 전진주의 파기름닭가슴살구이와 시금치달걀볶음 만드는 방법 다이어트 하시는 분들이 많이들 드시는 '닭가슴살'을 활용한 요리인 파기름닭가슴살구이와 시금치달걀볶음 레시피가 8월 11일 월요일에 방송되는 최고의 요리비결에 소개됩니다. 최고의 요리비결 레시피 전진주의 파기름닭가슴살구이 - 주재료 : 닭가슴살(300g), 대파(파란 부분/30g) - 닭가슴살 밑간 재료 : 소금(약간), 후춧가루(약간), 다진 마늘(2T) - 소 재료 : 브로콜리(30g), 양파(20g), 파프리카(30g), 달걀흰자(2개) - 부재료 : 화이트와인(½컵), 어린잎채소(약간) 1) 닭가슴살(300g) 중앙에 칼집 넣어 틈을 만듭니다. 2) 닭가슴살에 소금(약간), 후춧가루(약간), 다진 마늘(2T) 넣고 버무려..

최고의 요리비결 레시피 천상현의 된장찌개 & 시금치나물과 김구이 만드는 방법 7월 27일 월요일에 방송된 최고의 요리비결에서는 천상현 셰프의 된장찌개와 시금치나물, 김구이 레시피가 소개되었습니다. 가장 간단하지만 실패없는 반찬이라 저도 만들어 봐야 겠어요.최고의 요리비결 천상현의 된장찌개 - 주재료 : 바지락(150g), 감자(60g), 애호박(60g), 양파(50g), 표고버섯(20g) - 국물 재료 : 물(3컵), 멸치(10g), 다시마(3g), 다진 마늘(1t), 재래식 된장(3T) - 부재료 : 두부(80g), 대파(20g), 홍고추(1개), 청양고추(1개), MSG(약간), 팽이버섯(약간) 1) 냄비에 물(3컵), 멸치(10g), 다시마(3g) 넣어 한소끔 끓이다가 건새우(5g) 넣고 10분 정..