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최고의 요리비결 레시피 성시경의 모시조개탕과 조개찜 만드는법 9월 21일부터 9월 22일 이틀간은 스페셜 게스트로 성시경 씨가 나와서 요리레시피를 알려주셨는데요. 9월 21일 월요일에 방송된 최고의 요리비결에서는 모시조개탕과 조개찜 레시피가 소개되었습니다. 비교적 레시피가 간단해서 따라해보기 좋을듯 합니다. 최고의 요리비결 레시피 성시경의 모시조개탕 -주재료 : 해감한 조개(모시조개, 가리비, 백합/600g) , 마늘(5쪽), 청양고추(1개), 청주(1T), 국간장(1T), 물(5컵) 1) 마늘(5쪽) 편 썰고 청양고추(1개) 어슷 썰어줍니다. 2) 냄비에 다시마(5g), 물(5컵), 조개(모시조개, 가리비, 백합/600g) 넣어 끓입니다. 3) 마늘, 청주(1T) 넣고 한소끔 끓입니다. 4) 국간장(1..

냉장고를 부탁해 레시피 송은이 냉장고 김영철도 입다물게 할 허세요리 클램프리카세 백합요리 바지락요리 이원일 셰프의 잉글리쉿 만드는 방법 레시피 관련글 : 2017/06/20 - [요리레시피] - 냉장고를 부탁해 레시피 송은이 냉장고 ^ 문어요리 낙지요리 페세알라 그릴리아 샘킴 셰프의 해산물이 맛있셧업 만드는 방법 레시피 이번에 소개해드리는 요리 레시피는 어제(6월 19일) 방송되었던 냉장고를 부탁해 송은이 냉장고 편에 소개된 레시피 중 하나인데요. 김영철도 입다물게 할 허세요리라는 주제로 만들어진 이원일 셰프의 잉글리쉿이라는 요리입니다. 클램프리카세라는 요리로 조개와 각종 채소를 화이트소스에 부드럽게 끓여낸 스튜요리가 모티브라고 하네요. 렌틸콩을 볶아 꼬들한 밥처럼 클램 프리카세에 곁들여 먹는 요리라고 ..