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천기누설 446회 마른미역 하얀가루 정체 & 마른미역 제대로 섭취하는 방법 & 마른미역 물미역 보관하는법 & 상한 미역 구별법건강에 좋은 미역에 관한 다양한 정보가 천기누설 446회에 소개되었는데요. 마른 미역에 있는 하얀 가루의 정체와 마른 미역 제대로 섭취하는법, 그리고 마른미역과 물미역 보관하는법과 상한 미역 구별하는법에 대해 알려드릴게요. 마른 미역에 생긴 의문의 하얀가루 한번쯤은 궁금하셨을 텐데요. 곰팡이인지, 염분인건지 사실 잘 구분이 안갔는데요. 당분의 일종이라고 합니다. 마른 미역에 생기는 하얀가루는 만니톨이라는 성분으로 미역속 당분입니다. 미역이나 다시마 같은 갈조류 해초는 당알코올을 함유하고 있는데 이는 미역의 감칠맛을 내는 주요인으로 건조를 하게 되면 표면에 하얗게 가루로 나타나는 것..