델포니의 이것저것정보

알토란 레시피 토니오 셰프의 만능 표고장 만드는 방법 알토란에 소개된 토니오 셰프의 만능 표고장은 다른 밥반찬이 필요없을 정도로 만들어 두고 드시면 좋을 것 같은데요.이제 표고버섯 버릴 일 없이 알차게 다 먹을 수 있어서 저도 만들어 봐야 겠어요.표고버섯 갓을 사방 0.5cm 크기로 깍둑썰기 해줍니다.달군 마른 팬에 손질한 표고버섯 300g을 넣고 볶아줍니다.식용유 4큰술을 조금씩 나눠 넣어줍니다. 다진 마늘 2큰술, 볶은 국물용 중멸치 50g을 넣어줍니다. 송송 썬 청양고추, 풋고추 각 50g, 홍고추 100g을 넣어줍니다. 물 600ml에 표고버섯 기둥 100g, 된장 1큰술을 넣고 끓인 육수를 준비해줍니다. 육수 2컵 반을 넣고 한소끔 끓여줍니다. 국간장 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어주면 완성. #..

2tv 생생정보 황금레시피 표고버섯 소고기볶음 만드는 방법 & 표고버섯 데치는 방법 레시피 #생생정보 표고버섯 소고기볶음 레시피 #생생정보 표고버섯 소고기볶음 황금레시피 #생생정보 황금레시피 표고버섯 소고기볶음 #요리 #요리레시피 #생생정보 황금레시피 생생정보 황금레시피 3월 16일 방송분에서 알려주는 표고버섯 소고기볶음 만드는 방법 알려드릴텐데요. 4인기준이며, 어른용 숟가락, 맥주컵(200cc)기준으로 말씀드리는 것이니 참고하시면 좋을듯 합니다. 제철 맞은 봄채소로 건강한 밥상 만들어 보시면 좋을 것 같네요. [생생정보 표고버섯 소고기볶음 황금레시피 1단계] 표고버섯 데치기 - 재료 : 표고버섯 10개, 물 5컵(1,000cc) 1) 표고버섯을 뒷 부분의 꼭지를 자른 후, 채 썰어(두께 1cm정도) ..

냉장고를 부탁해 레시피 최민용 냉장고 돌솥밥정식 수삼요리 표고버섯요리 유현수 셰프의 솥태미나 만드는 방법 레시피 오늘 알려드리는 첫 정보는 어제 방송된 냉장고를 부탁해 최민용 냉장고 편에 소개된 요리레시피입니다. 유현수 셰프가 만드는 솥태미나 만드는 방법에 대해 알려드릴텐데요. 돌솥밥정식 만들어 드셔보실 분들이라면 따라해보셔도 좋을 것 같습니다. 냉장고를 부탁해 최민용 냉장고 유현수 셰프의 솥태미나는 스태미나가 강화된 영양 돌솥밥정식으로 겨우살이와 상황버섯을 우린 물로 지은 밥에 문어, 전복, 장뇌삼을 올린 영양돌솥밥과 수삼무침과 표고버섯장아찌, 들기름, 참기름으로 향을 낸 담백한 미역국이 세트랍니다. 1) 끓는 물에 겨우 살이와 상황버섯을 넣어 밥물을 우려낸다. 2) 우려낸 밥물을 돌솥에 넣고 불린 쌀..