생방송오늘저녁 스톤 함바그 함박스테이크 햄버그스테이크 찾아라 먹스타 인천 부평구 부평동 후쿠오카함바그

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2017년 10월 11일 저녁 6시 10분에 방송되는 생방송오늘저녁 찾아라 먹스타 코너에서는 sns를 평정한 맛집 중 하나인 스톤함바그, 스톤함박스테이크, 스톤 햄버그스테이크 전문점인 인천 부평구 부평동 후쿠오카함바그가 소개될 예정입니다. 이 곳은 일반적인 스테이크가 아닌 우리입맛에 맞는 식재료와 동양식 조리법이 가미된 스톤함박스테이크를 맛볼 수 있는 곳이라고 하구요. 머쉬룸, 에그치즈갈릭, 할라피뇨에그 등 다양한 함박스테이크를 드실 수 있다네요.

 

 

 

생방송오늘저녁 스톤함바그 스톤함박스테이크 스톤햄버그스테이크 맛집 인천 부평구 부평동 후쿠오카함바그 주소, 전화번호, 영업시간

- 주소 : 인천광역시 부평구 부평문화로 66번길 30 2층 (부평동 199-49)
- 전화번호 : 032-279-2842
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 10시 (마지막주문은 오후 9시까지)

이곳에서 만날 수 있는 스톤함바그, 스톤 함박스테이크(햄버그스테이크)는 호주 청정지역에서 곡물을 먹고 자란 와규고기를 사용한다고 합니다. 와규는 일본 품종의 화우와 미국 흑우가 교배해서 나온 개량종으로 근육내 지방이 발달해서 마블링도 멋지지만 부드러운 식감도 특징인 고기인데요. 여기에 20여가지의 재료들을 직접 말려서 만든 가루를 섞어서 스톤 함바그를 만드신다네요.

생방송오늘저녁 스톤함바그 스톤함박스테이크 스톤햄버그스테이크 맛집 인천 부평구 부평동 후쿠오카함바그 가격

- 머쉬룸함바그XS 9,400원

- 에그치즈갈릭함바그 10,4000원

- 오리지널함바그XS 8,400원

- 어니언함바그XS 9,400원

- 할라피뇨에그함바그XS 9,400원

- 에그함바그XS 8,900원

- 에그치즈함바그XS 9,900원

- 함바그 샘플러 13,900원

- 데미함박스테이크 9,900원

- 스파이시함박스테이크 10,900원

** 메뉴 및 가격은 네이버 플레이스 정보를 기반으로 작성되었으며 현재와 상이할 수 있습니다.

게다가 고기가 연해지도록 키위도 함께 넣고 표고버섯과 새우를 넣어 감칠맛을 증폭시키는 한편 마, 식빵을 넣어 고기를 서로 잘 뭉쳐지게끔 하는 것도 이 곳만의 비법이라고 합니다. 무엇보다 내가 원하는 굽기로 구워먹을 수 있는 '스톤'이 이 집의 최강 비법인데, 무쇠의 열전도율을 최대로 끌어올리도록 특수제작한 불판이다 보니 보는재미, 익혀먹는 재미가 남다르다고 하네요.

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