생방송오늘저녁 아찜탕(아귀찜해물탕) 찾아라 먹스타 ^ 해봉탕(해물봉황탕) 문어해물찜 전복낙지닭한마리 경기 고양시 일산동구 설문동 큰바다해물아구찜 위치, 전화번호, 영업시간, 메뉴, ..

생방송오늘저녁 아찜탕(아귀찜해물탕) 찾아라 먹스타 ^ 해봉탕(해물봉황탕) 문어해물찜 전복낙지닭한마리 경기 고양시 일산동구 설문동 큰바다해물아구찜 위치, 전화번호, 영업시간, 메뉴, 가격정보

 

 

오늘 저녁 6시 10분 부터 방송되는 생방송오늘저녁 찾아라 먹스타에서는 2층 철판의 비밀이라고 해서 일명 아찜탕(아귀찜해물탕) 맛집이 소개될 예정인데요. 각종 sns와 인터넷에 핫하게 떠오르고 있다는 60cm 초대형 철판위에 철판이 올라간 이색적인 비주얼을 자랑한다는 2단 아찜탕 맛집은 경기 고양시 일산동구 설문동에 위치한 큰바다해물아구찜이라는 식당입니다. 아귀찜과 해물탕을 동시에 맛볼 수 있어 메뉴고민을 할 필요가 없을듯 하네요.

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- 위치 : 경기도 고양시 일산동구 고봉로 686
- 전화번호 : 031-975-7285
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 10시

생방송오늘저녁 아찜탕(아귀찜해물탕) 맛집인 큰바다해물아구찜에서는 수산물 가공 공장을 직접 운영하는 사장님께서 질 좋은 해산물을 손님들에게 저렴하게 제공해주고 싶은 마음에 이 메뉴를 개발하게 되었다고 하네요. 아찜탕의 비법은 미더덕 대신 오만둥이를 넣어준다는 이 곳은 찜과 탕에 모두 넣어준다고 하네요. 양념에 오만둥이를 갈아 넣는것이 특징이라고 합니다. 이렇게 하는 이유는 오만둥이를 소금대신 사용하기 위함이라고 하는데요. 인공적인 짠맛 대신에 천연 염분을 사용해서 간을 맞춰주고 전체적으로 음식의 풍미를 높여주기 위함이라고 하네요.

2017.7.20 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

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- 아찜탕(아귀찜해물탕) 100,000원

- 해봉탕(해물봉황탕) 90,000원

- 전복해물탕 65,000원

- 전복낙지닭한마리 49,000원

- 해물아구찜 55,000원

- 아귀찜 28,000 ~ 38,000원

- 문어해물찜 59,000원

- 문어숙회 25,000원

- 간장양념새우 20,000원

** 위 메뉴 및 가격정보는 현재와 상이할 수 있습니다.

게다가 양념을 기름에 먼저 볶아서 사용하는것도 생방송오늘저녁 아찜탕(아귀찜해물탕) 맛집 큰바다해물아구찜의 비법인데요. 한번 삶은 아귀는 찬물에 넣어 식감을 탱탱하게 한다고 하네요. 아귀와 천생연분인 콩나물과 양념장을 넣고 휘리릭 불에 볶아낸 다음 철판위에 올려서 손님상으로 나간다고 합니다. 이렇게 나오는 아귀찜을 특수제작한 판으로 아귀찜을 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있어 많은 분들이 좋아하신다고 합니다.

아귀뼈는 먹기 좋게 모두 손질을 해서 넣고, 아귀의 살점은 굉장히 튼실한 편이라고 합니다. 그래서 부담없이 즐길 수 있다고 하구요. 해물탕은 문어와 낙지, 전복, 오징어등 신선한 해산물 생물이 들어가 있고, 아귀뼈우린 육수를 넣기 때문에 남다른 시원한 맛을 자랑한다고 하네요. 해물탕과 아귀찜 모두 맛볼 수 있는 2단 아찜탕 매력적인 메뉴인듯 합니다.