생방송투데이 이색두부 4미 카스텔라 갓두부삼합 & 잣 두부전골 오천만의 메뉴 식당 위치 및 전화번호 영업시간 정보

생방송투데이 이색두부 4미 카스텔라 갓두부삼합 & 잣 두부전골 오천만의 메뉴 식당 위치 및 전화번호 영업시간 정보

생방송투데이 오천만의 메뉴에서는 이색두부 4미! 카스텔라 갓두부삼합을 맛볼 수 있다는 서울 도봉구에 위치한 도봉산 두부라는 가게와 구수한 잣과 두부를 넣어 만든 잣 두부전골을 먹을 수 있다는 가평군의 빛두리라는 식당이 소개됩니다.

2021/02/10 - [맛집,카페] - 생방송투데이 간장게장 끝판왕 홍게장 풀코스 한상 리얼맛집 강원도 강릉시 강릉 유환식당 위치 및 전화번호 영업시간 정보

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하루 약 5번, 두부가 나오는 골든타임을 맞춰 가면 매일 갓 만든 두부를 맛볼 수 있다는 카스텔라 갓두부삼합 맛집인 도봉산 두부. 빈틈없이 꽉 찬 첫 인상의 카스텔라 갓두부 삼합은 구수한 수육과, 톡 쏘는 홍어, 매콤 새콤 김치와 함께 알록달록 삼색두부까지 구성되어 있습니다.

생방송투데이 카스테라 갓두부삼합 오천만의 메뉴 서울 도봉구 도봉산두부 위치 및 주소, 전화번호, 영업시간 정보
- 위치 및 주소 : 서울 도봉구 도봉산길 73
- 전화번호 : 02-956-1999
- 영업시간 : 오전 9시 30분 ~ 저녁 8시 30분

뽀얗고 찰랑찰랑한 두부와는 색다른 매력을 자랑하는 알록달록 삼색두부. 쑥가루와 당근가루로 색을 낸 갓두부는 만드는 과정에서 강한 압력을 가하지 않아 밀도가 낮기 때문에 입 안에서 부드럽게 부서지는 식감이 특징입니다.

특히 갓 만든 두부는 카스텔라처럼 포슬포슬한 맛이라고 합니다. 갓두부 삼합을 즐기는 완벽한 방법은 달걀 지단 같은 색에 종잇장 처럼 얇게 눌러 만든 포두부에 보쌈, 홍어, 마늘, 고추 등을 넣어 먹는 방법이라고 하네요.

콩과 잣의 고소한 맛남 잣두부 전골은 잣이 들어간 손두부전골인데요. 예로부터 신선들이 먹던 불로장생의 식품으로 알려진 잣과 콩으로 만들어 영양분이 풍부한 두부의 고소한 만남이 이뤄낸 음식이 잣두부 전골인데요.

고소한 잣두부와 은은한 향을 가진 버섯이 우러난 고소하고 걸쭉한 국물은 잣 두부전골의 맛을 고스란히 느낄 수 있다고 하는데요. 일반 두부전골에 비해 좀 더 고소하고 진한 맛이 국물에 퍼지면서 담백하다고 하네요.

생방송투데이 잣 두부전골 오천만의 메뉴 경기 가평군 빛두리 위치 및 전화번호 정보
- 위치 및 주소 : 경기 가평군 설악면 유명로 2171
- 전화번호 : 031-584-5427