생방송 오늘저녁 사찰 코스요리 사찰요리 사찰음식 미식탐험 서울 종로구 산촌

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생방송 오늘저녁 12월 5일 방송에서 사찰 코스요리, 사찰요리, 사찰음식 전문점으로 소개되는 곳은 서울 종로구 관훈동에 위치한 산촌이라는 곳입니다. 이 곳은 사찰요리 단일메뉴로만 운영되고 있는 곳으로 인사동 굽이굽이 좁은 골목 안쪽에 위치한 곳인데요. 사찰음식의 대중화를 이끈 정산스님이 운영하는 곳이라고 하네요. 자연에 가까운 사찰음식을 맛볼 수 있다고 하니 힐링되는 음식점인듯 합니다.

 

 

 

생방송 오늘저녁 사찰 코스요리 미식탐험 서울 종로구 사찰음식 산촌 주소, 전화번호, 영업시간
- 주소 : 서울 종로구 인사동길 30-13(관훈동 14)
- 전화번호 : 02-735-0312
- 영업시간 : 낮 12시 ~ 저녁 8시 30분

이 곳의 산나물 야채요리는 화학첨가물을 사용하지 않은 식재료 본연의 맛을 그대로 내는 산나물 요리라고 하구요. 생방송 오늘저녁에 소개되는 사찰코스요리, 사찰음식, 사찰요리 에는 전식으로 죽, 물김치, 해초류가 제공되며, 김부각, 묵, 고소나물, 전류, 겉절이, 산채모둠나물, 감자조림, 더덕무침, 김치, 계절반찬, 밥, 찌개 등 16가지로 구성이 되어 있다고 합니다.

생방송 오늘저녁 사찰 코스요리 미식탐험 서울 종로구 사찰음식 산촌 가격

- 신촌 사찰음식 점심 33,000원

- 신촌 사찰음식 저녁 45,000원

평생을 사찰음식을 통해 수행정진하는 정산스님이 1981년에 개업한 산촌은 깊은 산에서 자라는 야생초, 신선한 채소, 산나물을 이용해서 만드는 음식이 주를 이루고 있다고 하구요. 무, 버섯, 홍고추 등 양념을 메밀전병에 싸서 만든 빙을 비롯해 다양한 반찬들이 나오는데 사찰음식전문점이기는 하나 '절'은 아니라는 사실. 인사동 사거리에서 안국동 방향쪽으로 가시다가 서울 아뜨리에 서울 골목 안쪽으로 가면 찾기 쉽다네요.

뿐만 아니라 막걸리, 송차, 백세주 등의 술도 있고, 저녁 8시에는 한국전통공연도 하고 있다고 하는 것 같더라구요. 차는 생강차, 보이차, 녹차, 냉매실차, 유자차, 모과차가 있다고 합니다. 가게 내부 역시 푸르른 식물들과 이색적인 소품들도 꾸며져 있어 보는 재미도 남다른 곳인듯 합니다.