생생정보 연 매출 17억! 30cm 탑불고기 장사의 신 ^ 산더미불고기 산더미차돌박이 양푼매운갈비찜 산더미두루치기 제주돌판삼겹살 감자탕 서울 마포구 서교동 산더미불고기 위치, 전화번호, 영..

생생정보 연 매출 17억! 30cm 탑불고기 장사의 신 ^ 산더미불고기 산더미차돌박이 양푼매운갈비찜 산더미두루치기 제주돌판삼겹살 감자탕 서울 마포구 서교동 산더미불고기 위치, 전화번호, 영업시간, 가격

 

 

지글지글 끓여먹는 서울식 불고기 맛집 알려드릴텐데요. 오늘 8월 23일 저녁에 방송되는 생생정보 장사의 신에 연 매출 17억을 올리고 있는 30cm 탑불고기 맛집인 서울 마포구 서교동에 위치한 산더미불고기라는 곳이랍니다. 대표메뉴가 산더미불고기(30cm 탑불고기)이며, 그 외에도 산더미차돌박이, 산더미두루치기, 제주돌판삼겹살, 양푼매운갈비찜 등이 있다고 하네요.

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- 위치 : 서울특별시 마포구 어울마당로 47 (서교동 403-16)
- 전화번호 : 02-323-8226
- 영업시간 : 24시간 운영

고깃집이 늦게까지 운영해봤자 사실 새벽 1~2시까지만 운영을 하지만 이 곳은 24시간 운영을 하고 있는 곳이라서 언제든 30cm 탑불고기가 땡길 때 가볼 수 있다는게 큰 장점 중 하나입니다. 이 집 불고기 양념의 화룡점정은 과일소스라고 하구요. 그리고 산더미 불고기의 또 다른 비법은 파를 푸짐하게 넣어주는것에 있다고 합니다. 파와 채소를 많이 넣어서 일반적으로 들어가는 설탕의 양을 줄이고, 파의 단맛으로 불고기 육수맛을 내기 때문에 불고기 전골 육수가 느끼하지 않고 맛있다고 하네요. 그렇다 보니 하루 사용하는 대파의 양만 무려 100단이나 된다고 합니다.

2017.8.23 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

생생정보 30cm 탑불고기 산더미불고기 산더미두루치기 산더미차돌박이 제주돌판삼겹살 양푼매운갈비찜 서울 마포구 서교동 산더미불고기 가격

- 산더미불고기 1인 15,000원

- 산더미차돌박이 1인 10,000원

- 양푼이매운갈비찜 1인 14,000원

- 제주돌판삼겹살 1인 12,000원

- 산더미두루치기 1인 7,000원

- 감자탕 28,000원

- 함흥냉면(물/비빔) 6,000원

- 김치말이국수 4,000원

- 열무냉면 5,000원

* 메뉴 및 가격은 현재와 상이할 수 있습니다.

2인분기준 고기 600g, 파 300g을 쌓아올려서 30cm탑불고기가 완성된다고 합니다. 불고기와 함께 즉석해서 부어주는 이 집 육수도 내공깊은육수라고 해요. 육수 재료는 각종한방재료인 계피, 가시오가피, 당귀, 능이부터 들어가기 시작해서 생강, 마늘, 후추, 대추, 대파 뿌리, 양파, 배, 사과 등 15가지가 들어간다고 합니다. 10시간 정도 끓인 육수를 3~4시간 정도 식혀 사용한다고 합니다. 이렇게 만들어진 육수는 잡내는 없고, 풍미는 훨씬 더 좋아진다네요.

10시간 끓여낸 한방육수가 더해진 푸짐한 30cm 탑불고기 산더미불고기는 흰 쌀밥에 비벼서 드시면 밥도둑이 따로 없다고 하더라구요. 매운거 좋아하시는 분들에게 좋을 양푼이매운갈비찜과 얼큰한 탕 생각나시는 분들을 위한 감자탕 등 다른 메뉴들도 준비가 되어 있다고 하니 시간되실때 언제든 가보셔도 좋을듯 합니다.