생생정보 장작 누룽지 통닭 누룽지 한방통닭 문전성시의 비밀 장작불 맛집 경기 고양시 덕양구 원조카우보이한방통닭

생생정보 장작 누룽지 통닭 누룽지 한방통닭 문전성시의 비밀 장작불 맛집 경기 고양시 덕양구 원조카우보이한방통닭

#생생정보 누룽지통닭 #생생정보 누룽지 한방통닭 #생생정보 장작 누룽지통닭 #생생정보 문전성시의 비밀 누룽지통닭 #생생정보 문전성시의 비밀 장작 누룽지통닭 #생생정보 문전성시의 비밀 장작불 맛집 #생생정보 문전성시의 비밀 누룽지 한방통닭

 

 

오늘 12월 27일 방송되는 생생정보 문전성시의 비밀 장작불 맛집 편에 나오는 장작 누룽지 통닭 맛집은 경기 고양시 덕양구에 위치한 원조 카우보이 한방통닭이라는 곳입니다. 이미 여러 매채에서 많이 소개가 되었던 집인데요. 누룽지와 찹쌀밥, 은행등의 다양한 몸에 좋은 재료들을 닭 속에 넣고 장작불에 구워내는 장작 누룽지 통닭, 누룽지 한방통닭을 맛볼 수 있는 곳이기도 합니다.

 

 

 

생생정보 장작 누룽지 통닭 누룽지 한방 통닭 경기 고양시 덕양구 용두동 원조 카우보이 한방통닭 위치, 전화번호, 영업시간

- 위치 : 경기 고양시 덕양구 용두로47번길 191 (용두동 432-46)
- 전화번호 : 02-382-1117
- 영업시간 : 평일 오후 3시 ~ 새벽 1시 / 주말 오후 1시 ~ 새벽 1시

생생정보에 나오는 장작 누룽지 통닭은 1200도의 장작불에 1시간 30분을 구워낸 전통 방식의 통닭과 누룽지가 결합된 메뉴인데요. 통닭 내부에는 누룽지를 비롯해서 몸에 좋은 인삼과 은행, 대추, 마늘등이 푸짐하게 들어있는 누룽지 한방통닭 요리라고 보시면 될듯 합니다. 장작불에 구워내다 보니 기름기는 쫙 빠지고 겉은 바삭, 속살은 촉촉한 형태여서 더욱 맛이 좋다고 하네요. 포차형태로 운영중입니다.

생생정보 장작 누룽지 통닭 누룽지 한방 통닭 경기 고양시 덕양구 용두동 원조 카우보이 한방통닭 가격

- 누룽지 통닭 16,000원

마치 삼계탕이라고 해도 될 정도로 삼계탕 속에 들어가는 재료들(은행, 잣, 대추, 마늘, 찹쌀 등)을 장작에서 초벌구이 한 통닭속에 넣어 철판에서 1번 더 구워내는 방식으로 만들어 진다고 하구요. 어묵탕도 무한리필 되고, 함께 나오는 특제 양념소스와 물김치가 장작 누룽지 통닭의 맛을 한층 더 끌어올려준다고 하네요.