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생생정보 전기밥솥으로 약밥 만드는 방법 & 먹다 남은 치킨으로 만드는 치킨깐풍기 만드는법

왜관아줌마 2021. 1. 6. 12:26

생생정보 전기밥솥으로 약밥 만드는 방법 & 먹다 남은 치킨으로 만드는 치킨깐풍기 만드는법

어제(2021년 1월 5일) 방송된 생생정보 생생정보통에서는 장기화된 코로나19 상황으로 인해 집안에서 있는 시간이 길어진 만큼 집에서 만드는 초간단 영양간식 레시피 3가지가 소개되었는데요. 전기밥솥으로 만드는 약밥과 먹다 남은 치킨의 화려한 변신 치킨 깐풍기 만드는법 알려드릴게요.

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어른들이 좋아하는 간식 중 하나인 약밥, 손이 많이 가서 집에서 만들기는 번거로웠던 분들 많으실텐데요. 손쉽게 전기밥솥으로 약밥 만드는 방법 소개해드릴게요.

생생정보 전기밥솥 약밥 만들기 재료 : 찹쌀 2컵, 밤 1컵, 대추 7알, 호박씨 3큰술, 잣 2큰술, 간장 2큰술, 흑설탕 1/3컵, 흰설탕 2큰술, 꿀 1/4컵, 참기름 1큰술 반, 계핏가루 1큰술, 물 1컵

생생정보 전기밥솥 약밥 만드는법

1) 찹쌀 2컵을 약 1시간 동안 물에 불립니다.

2) 밤 1컵, 대추 7알을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

3) 밥솥에 불린 찹쌀, 밤, 견과류(호박씨 3큰술, 잣 2큰술), 간장 2큰술, 흑설탕1/3컵, 꿀 1/4컵을 넣고 섞습니다.

4) 영양찜 기능으로 35분간 조리합니다.

5) 약밥을 원하는 모양으로 만들면 완성. 쿠키틀 등을 활용해서 예쁜 모양으로 만들면 아이들도 좋아할만한 간식이 됩니다.

생생정보 남은 치킨으로 깐풍기 만들기 재료 : 남은 치킨, 대파 1/2뿌리, 마늘 2톨, 피망 1/4개, 양파 1/6개, 물 4큰술, 간장 3큰술, 식용유 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 생강즙 1큰술, 후추 약간

생생정보 남은 치킨으로 깐풍기 만드는법

1) 대파 1/2뿌리, 피망 1/4개, 양파 1/6개 등 각종 채소를 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.

2) 팬에 식용유를 두르고 약 2분간 채소를 볶습니다.

3) 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술을 넣고 약 3분간 졸입니다.

4) 남은 치킨을 넣고 약 1분간 볶아주면 완성.

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