생생정보 고구마경단 만드는법 - 고구마 활용 요리

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제철을 맞아 달고 맛이 좋은 고구마를 활용한 고구마 경단 만드는 방법이 생생정보에 소개되었습니다. 아이들과 함께 간식으로 만들어 드시면 좋을 것 같네요.

생생정보 고구마경단 만들기 재료 : 고구마, 땅콩, 호두, 꿀, 계핏가루, 카스테라 가루

생생정보 고구마경단 만들기

1) 껍질 벗긴 찐 고구마를 으깹니다.

2) 땅콩과 호두를 잘게 다져 줍니다.

3) 으깬 고구마에 다진 견과류(땅콩, 호두)와 꿀, 계핏가루를 넣고 섞어줍니다.

4) 카스텔라 가루를 만들어 줍니다.

5) 반죽을 동그랗게 빚은 후 카스텔라 가루를 묻히면 완성.

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