생생정보 한우케이크 7000원 한우국밥 9000원 산더미 소뼈탕 삼베숙성등심 유별난 맛집 서울 강서구 삼정집

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생생정보 유별난 맛집편에서는 2곳의 맛집이 소개될 예정인데요. 한우케이크를 볼 수 있는 곳으로 나오는 곳은 서울 강서구 등촌동에 위치한 삼정집이라는 한우구이 전문점입니다. 이 곳은 가게 내부에 고기 숙성 냉장고가 비치되어 있을 정도로 질 좋은 한우고기를 맛볼 수 있는 곳이구요. 맛있는 한우를 실속있는 합리적인 가격에 드실 수 있다고 하니 방문해보셔도 좋을 것 같습니다.

 

 

 

생생정보 한우케이크 7000원 한우국밥 9000원 산더미갈비탕 삼베숙성등심 서울 강서구 등촌동 삼정집 위치, 전화번호, 영업시간, 브레이크타임

- 위치 : 서울특별시 강서구 강서로56길 92 (등촌동 667-1)
- 전화번호 : 02-3662-8040
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 밤 11시
- 브레이크타임 : 오후 3시 30분 ~ 오후 4시 30분

듣도 보도 못한 한우케이크를 경험할 수 있다는 이 집에서는 한우로 꽃이나 케이크모양으로 만들어서 제공이 되기도 하는것 같더라구요. 중요한 것인 삼베숙성한우도 함께 나온다는 사실인데요. 반건조숙성법으로 소고기 원육을 광목천과 삼베에 두른상태로 숙성시켜서 한우의 풍미를 극대화하는 방식으로 만들어진거라고 하네요. 결론은 삼베주머니속에 한우고기를 숙성시킨다는 이야기 같아요.

생생정보 한우케이크 7000원 한우국밥 9000원 산더미갈비탕 삼베숙성등심 서울 강서구 등촌동 삼정집 메뉴, 가격

- 한우케이크 스페셜 120,000원

- 점심특선 소뼈탕(산더미 갈비탕) 9,000원

- 점심특선 한우국밥 7,000원

- 한우육회 / 한우염통 9,900원

- 한우막고기 17,000원

- 차돌살 18,000원

- 갈비살 19,000원

- 육즙등심 19,800원

- 삼베숙성등심 19,800원

- 도가니수육 18,000원

그 외에도 점심특선으로 판매되고 있는 산더미소뼈탕의 경우 고기가 풍성한 소목뼈와 도가니, 엄나무, 둥굴레, 헛개 등의 한약재가 들어간 탕으로 매일 새벽 끓여내는데 9,000원에 드실 수 있다고 하구요. 한우국밥도 7,000원에 점심메뉴로 드실 수 있다고 합니다. 고기메뉴에는 삼베숙성등심외에 육회, 염통, 한우막고기, 갈비살, 차돌살 등이 있으니 방문하실 분들은 참고해주세요.