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이번에도 바다와 육지의 맛을 모두 볼 수 있는 곳인데요. 생생정보 내맛대로 했다 9월 1일 방송에서 해물소뼈전골, 해물김치보쌈전골, 해물홍합소뼈전골, 바닷가재해물소뼈전골 맛집으로 나오는 곳인 이 곳은 강원도 속초시 교동에 위치한 속초해물보쌈전골이라는 곳입니다. 해산물과 소뼈를 넣어 만든 시원하면서도 진한 맛이 일품인 다양한 해물소뼈전골을 맛볼 수 있다고 합니다.

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- 주소 : 강원 속초시 먹거리6길 17 (교동 965-6)
- 연락처 : 033-637-9222
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 11시

이곳에서 맛볼 수 있는 해물소뼈전골은 소 목뼈와 신선한 해산물들을 넣어 만든 요리인데요. 원기회복에 그만이라는 해물소뼈전골은 여기 사장님이 직접 개발한 메뉴라고 하구요. 홍합과 조개, 가리비등의 조개류와 새우 등의 다양한 해산물들을 산더미처럼 푸짐하게 쌓아 주시기 때문에 눈과 입이 모두 즐거운 메뉴 중 하나로 꽤나 입소문을 탄 메뉴라고 하네요.

2017.9.1 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

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- 해물소뼈전골 중 45,000원

- 해물소뼈전골 대 55,000원

- 랍스터해물소뼈전골(바닷가재해물소뼈전골) 58,000 ~ 78,000원

- 김치보쌈전골 1인 10,000원

- 홍합소뼈전골 30,000 ~ 36,000원

- 문어소뼈전골 58,000 ~ 78,000원

- 전복문어소뼈전골 120,000원

- 랍스터문어전복소뼈전골(바닷가재문어전복소뼈전골) 150,000원

** 메뉴 및 가격은 네이버 플레이스 정보를 기반으로 작성되었습니다.

해물소뼈전골에 들어가는 소뼈는 하루 정도 물에 담가서 핏물을 뺀 다음 1시간 정도 고아서 찬물에 헹궈서 사용하기 때문에 잡냄새 제거는 물론 쫄깃하고 탄력있는 고기의 식감까지 맛볼 수 있다고 합니다. 또한 비법양넘을 넣어 만들기 때문에 국물 맛도 시원하고 얼큰하다고 하네요. 이 외에도 바닷가재를 통째로 넣은 바닷가재해물소뼈전골과 바닷가재, 전복이 들어간 바닷가재전복해물소뼈전골 등 다양한 해물소뼈전골들이 있다고 하니 취향에 맞게 선택해서 드셔보시면 좋을듯 합니다.

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