생생정보 80cm 수제햄 부대찌개 문전성시의 비밀 * 80cm 길이로 입맛 사로잡는 부대찌개 경기도 고양시 덕양구 화정동 민쿡의080부대찌개 주소 및 위치, 전화번호, 가격, 이용시간

생생정보 80cm 수제햄 부대찌개 문전성시의 비밀 * 80cm 길이로 입맛 사로잡는 부대찌개 경기도 고양시 덕양구 화정동 민쿡의080부대찌개 주소 및 위치, 전화번호, 가격, 이용시간

 

 

이번에 소개해드리는 맛집 정보는 오늘 방송된 생생정보 문전성시의 비밀에 소개된 맛집으로 수제소지지 80cm 부대찌개 맛집에 대한 내용입니다. 생생정보에서는 80cm 길이로 입맛 사로잡는 부대찌개라는 제목으로 소개가 되었습니다. 경기도 고양시 덕양구 민쿡의080부대찌개 주소는 경기도 고양시 덕양구 화신로260번길 58 203호이고 전화번호는 031-938-3080입니다.

오늘 방송된 생생정보 문전성시의 비밀에서는 80cm길이로 입맛 사로잡는 부대찌개 맛집 경기도 고양시 덕양구 민쿡의 080부대찌개가 소개되었는데요. 입맛과 시선, 두 마리 토끼를 다 잡은 이 곳은 부대찌개 전문점으로 80cm 소시지의 경우 직접 공장에서 만들어 오시는 소시지를 사용하신다고 합니다. 화정시외버스터미널 인근에 위치한 이마트와도 인접하게 위치하고 있습니다.

 

 

 

생생정보 80cm 수제햄 부대찌개, 80cm 수제소시지 부대찌개 맛집 경기 고양시 덕양구 화정동 민쿡의080부대찌개 주소, 위치, 전화번호, 이용시간

- 주소 및 위치(도로명주소) : 경기도 고양시 덕양구 화신로260번길 58 203호
- 전화번호 : 031-938-3080
- 이용시간 : 오전 11시 30분 ~ 오후 10시

생생정보 80cm 수제햄 부대찌개, 80cm 수제소시지 부대찌개 맛집 경기 고양시 덕양구 화정동 민쿡의080부대찌개 메뉴, 가격

- 080부대찌개 한상차림 1인 9,000원
- 차돌 부대찌개 한상차림 1인 11,000원
- 해물 부대찌개 한상차림 1인 11,000원
- 사골 부대찌개 한상차림 1인 8,000원
- 얼큰 부대찌개 한상차림 1인 9,000원

생생정보 80cm 수제햄 부대찌개, 80cm 수제소시지 부대찌개 맛집 경기 고양시 덕양구 화정동 민쿡의080부대찌개 문전성시 비밀 첫 번째는 멸치와 채소를 끓인 국물과 사골육수 2가지를 끓이신다고 해요. 채소+멸치 육수와 사골육수를 섞으시는데 한꺼번에 끓이시는 것이 아니라 재료 고유의 맛을 살리기 위해 각자 끓여서 섞는다고 하네요. 채소+멸치육수와 사골육수의 비율은 거의 1:1로 들어가는데 멸치국물은 시원한 맛을, 그리고 사골육수는 깊은 맛을 내기 위해 두가지 모두 섞어서 사용하신다고 합니다.

그리고 80cm소시지 외에도 다양한 다른 햄들도 들어가는데요. 다른 소시지들도 들어가야 기본적인 맛이 나기 때문에 일반 소시지들도 풍성하게 넣어주신다고 하네요. 80cm 수제햄이 들어가는 부대찌개에는 4가지 종류의 햄, 두부, 대파, 양배추, 당근, 김치, 햄, 당면, 쑥갓, 치즈, 다진 마늘 등이 들어간다고 합니다. 남다르게 푸짐한 부대찌개가 이 집의 두 번째 문전성시 비법이라고 하네요.

여기 부대찌개에 들어가는 수제 소시지는 국내산 돼지 뒷다리와 앞다리가 들어간다고 합니다. 소시지에 들어가는 재료는 고기, 물, 소금, 멸치가루와 섞은 천연 조미료 뿐이라고 하더라구요. 고기가 익지 않도록 온도조절을 해가며 만드신다고 하더라구요. 직접 만드는 80cm 소시지가 들어간 부대찌개 매력적이어 보입니다.