생활의 달인 이북4대 평양냉면의 달인 피양랭면 피량냉면 비빔냉면 숨어있는 맛의 달인 ^ 소고기수육 돼지수육 떡갈비 경기 용인시 수지구 성복동 기성면옥 주소, 전화번호, 영업시간, 가격

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오늘 (8월 14일) 밤 8시 55분에 방송되는 생활의 달인 숨어있는 맛의 달인에서 이북 4대 평양냉면의 달인, 피량냉면, 비빔랭면, 소고기수육, 돼지수육 맛집으로 소개되는 곳은 경기도 용인시 수지구 성복동에 위치한 기성면옥이라는 평양냉면 전문점입니다. 이 곳의 대표메뉴는 피량랭면이라고 불리는 평양냉면인데요. 평안도출신의 70대 노부부가 고향을 떠올리게 하는 냉면집을 만들고 싶어 운영하게 된 곳이라고 하네요.

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생활의 달인 이북 4대 평양냉면의 달인 피양랭면 피량랭면 비빔냉면 소고기수육 돼지수육 떡갈비 맛집 경기 용인시 수지구 성복동 기성면옥 주소, 전화번호, 영업시간

- 주소 : 경기 용인시 수지구 심곡로 87 (성복동 33-5)
- 전화번호 : 031-265-8569
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 9시 30분

생활의 달인 이북 4대 평양냉면의 달인, 피양랭면 맛집 기성면옥은 대부분의 사람들이 선호하는 메밀7 : 밀가루3의 비율로 면발을 만들기 때문에 면발이 꼬들꼬들하고 쫄깃한 것이 특징이라고 합니다. 육수의 경우 육향은 진하게 나는 편이지만, 무겁지 않은데 한우살코기와 뼈, 버크셔k로 육수를 만든다고 합니다. 이 버크셔k로 돼지수육도 함께 만드는데 버크셔의 경우 감칠맛이 좋은편이라고 하네요.

2017.8.14 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

생활의 달인 이북 4대 평양냉면의 달인 피양랭면 피량랭면 비빔냉면 소고기수육 돼지수육 떡갈비 맛집 경기 용인시 수지구 성복동 기성면옥 메뉴, 가격

- 피양랭면 9,000원

- 피양곱빼기 13,000원

- 비빔랭면 9,000원

- 비빔곱빼기 13,000원

- 소고기수육 20,000원

- 돼지수육 10,000원

- 떡갈비 12,000원

- 왕만두 4개 4,000원

** 메뉴 및 가격은 현재와 상이할 수 있습니다.

양념을 적게 해서 짜지도, 맵지도 않은 담백한 맛의 평양냉면을 즐길 수 있는 이북 4대 평양냉면 맛집 기성면옥에서는 주로 비비빔보다는 피양랭면(평양냉면)을 많이 드시는 것 같더라구요. 필수아미노산과 각종 비타민에 의한 체지방감소와 비만예방, 간기능회복과 이뇨작용, 고혈압 예방등의 효능이 있는 메밀면을 넣어 더 좋은듯 하구요. 돼지수육과 소고기수육등 다른 사이드메뉴도 있으니 참고해서 방문해보세요.