2tv 생생정보 얼큰해물수제비 들깨수제비 감자해물칼제비 통낙지칼제비 택시맛객 서울 종로구 인사동 얼큰한조벡이수제비

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4월 5일 식목일에 방송되는 생생정보 택시맛객에서 얼큰해물수제비, 들깨수제비, 감자해물칼제비, 통낙지칼제비 맛집으로 소개되는 곳은 서울 종로구 인사동에 위치한 얼큰한 조벡이 수제비라는 곳입니다. 몇달전 수요미식회에도 소개가 되었던 집이라고 하구요. 다양한 칼제비, 칼국수와 전통주, 닭볶음탕 등을 드실 수 있어서 선택의 폭이 넓은 곳인듯 합니다.

 

 

 

생생정보 얼큰해물수제비 들깨수제비 감자해물칼제비 통낙지칼제비 서울 종로구 인사동 얼큰한 조벡이 수제비 주소, 전화, 영업시간

- 주소 : 서울 종로구 인사동5길 15-1 2층 (인사동 190-2)
- 전화 : 02-723-5958
- 영업시간 : 평일) 오전 10시 ~ 밤 10시 /  주말) 오전 11시 ~ 밤 9시

홍합과 오징어 등 푸짐한 해물이 가득한 시원하칼칼한 얼큰한 수제비를 맛볼 수 있다는 이 곳은 항상 사람들로 북적거리는 인사동에 위치한 곳인데요. 정성이 가득한 얼큰하고 시원한 얼큰해물버섯수제비가 대표메뉴라고 합니다. 푸근하고 정감가는 분위기로 부담없이 가보기 좋은 곳이라고 하구요. 수제비를 시켜도 수제비와 칼제비가 함께 나오는 형태라고 하네요.

생생정보 얼큰해물수제비 들깨수제비 감자해물칼제비 통낙지칼제비 서울 종로구 인사동 얼큰한 조벡이 수제비 가격

- 얼큰해물버섯수제비 2인 13,000원

- 들깨수제비 1인 6,500원

- 홍합칼수제비 6,500원

- 굴칼국수 6,500원

- 낙지한마리 칼수제비 8,000원

이 곳의 수제비는 떡같은 쫄깃한 식감을 느낄 수 있고 칼국수는 입에서 사르르 풀어지는 식감을 가지고 있어 2가지 식감을 모두 맛볼 수 있어 재미있는 요리라 좋은듯 하구요. 해산물이 적절하게 들어가서 균형감 있는 육수맛도 매력적인데다 버섯과 해산물이 콜라보를 이루면서 풍부한 맛을 내는데 고춧가루와 고추장, 이 집의 비법 채소즙을 섞어 양념장을 만들고 멸치 등으로 우려낸 육수에 해물, 양념장을 넣고 칼국수, 수제비버섯을 넣어 만든다고 하네요.