생방송투데이 무쇠장작닭볶음탕 & 꽃돌이탕 꽃게닭볶음탕 & 토마토치킨파스탕 똠얌치킨파스탕 오천만의 메뉴 오천만의 소울푸드 식당정보

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월~금요일 저녁 6시 50분부터 방송되는 생방송투데이에서는 무쇠장작닭볶음탕 (무쇠가마솥뚜껑 장작닭볶음탕)과 꽃돌이탕 (꽃게닭볶음탕과 묵은지닭볶음탕인 묵돌이탕, 그리고 이태리식 닭볶음탕인 토마토치킨파스탕, 똠얌치킨파스탕을 만날 수 있다는 오천만의 메뉴 오천만의 소울푸드 식당 3곳이 전파를 탈 예정입니다.

2021/01/27 - [맛집,카페] - 생방송투데이 리얼맛집 맛의 완성 1300도 뻥튀기 철판씨푸드 테왁해물찜 충북 충주시 충주해남하우스

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계곡 인근에 위치하고 있는 무쇠장작닭볶음탕 맛집은 생방송투데이 오천만의 메뉴 오천만의 소울푸드 편에 소개되는데요. 타매체에서는 솥뚜껑 파채 닭볶음탕 맛집으로도 소개가 되었습니다. 지름만 약 78cm에 달하는 초대형 솥뚜껑 위에 닭볶음탕을 끓여내는데 장작불로 조리하는데다 파채가 더해져 맛이 최고라고 합니다.

생방송투데이에 나오는 무쇠장작닭볶음탕에 들어가는 육수에는 각종 약재와 함께 구운쥐포를 넣어 감칠맛을 낸다고 합니다. 게다가 구수한 누룽지 가루를 양념장에 넣어 1주일간 숙성해서 사용하기 때문에 구수한 맛을 살려냈다고 합니다. 장작 역시 강한 화력의 참나무장작을 사용해서 조리하기 때문에 풍미를 더해준다고 하네요.

생방송투데이 무쇠장작닭볶음탕 무쇠가마솥뚜껑 장작닭볶음탕 오천만의 메뉴 오천만의 소울푸드 경기 가평군 솥뚜껑 닭볶음탕

- 주소 : 경기 가평군 설악면 어비산길 130-18 

- 전화 : 031-584-6272 

꽃게탕이 아닌가 싶을 정도로 오해사기 딱 좋은 비주얼인 생방송투데이에 소개된 꽃돌이탕은 꽃게 닭볶음탕인데요. 살이 꽉 찬 숫게와 닭고기의 색다른 만남, 시원한 꽃게와 담백한 닭고기가 어우러진 꽃도리탕 (꽃게 닭볶음탕) 외에도 잘익은 묵은지를 더해 만든 묵돌이탕(묵은지 닭도리탕)도 인기가 많다고 합니다.

생방송투데이 꽃돌이탕 꽃게닭볶음탕 오천만의 메뉴 오천만의 소울푸드 경기 성남시 도비네꽃도리탕

- 주소 : 경기 성남시 중원구 둔촌대로101번길 28-2 

- 전화 : 031-755-1771

- 영업시간 : 월~수) 오후 5시 ~ 오전 6시 / 목~일) 낮 12시 ~ 오전 6시

이탈리아 느낌 가득한 토마토치킨파스탕으로 소개된 이태리식 토마토파스타닭볶음탕은 고추장과 고춧가루로 양념을 한 닭볶음탕에 새콤한 토마토와 부드러운 파스타가 들어간 이색적인 메뉴인데요. 과일과 채소가 넉넉히 들어가 깔끔한 국물에 파스타면까지 푸짐히 들어 있어 어디서도 만나기 힘든 닭볶음탕으로 서양식 스튜 느낌이 물씬 나는 메뉴입니다.

고소한 닭고기육즙과 새콤한 토마토즙이 어우러진 토마토치킨파스탕은 토마토파스타닭볶음탕이라 불러도 손색 없을 것 같은데요. 이 외에도 똠얌치킨파스탕이라는 메뉴도 있는데요. 레몬그라스와 매콤쌉싸름한 고수분말을 더해 만든 똠얌토마토닭볶음탕 역시 이곳에서만 만날 수 있는 독특한 닭볶음탕인것 같습니다.

생방송투데이 토마토치킨파스탕 토마토파스타닭볶음탕 오천만의 메뉴 오천만의 소울푸드 서울 관악구 박명주브라더

- 주소 : 서울 관악구 관악로14길 89

- 전화 : 02-882-9411 

- 영업시간 : 낮 12시 ~ 밤 10시

- 휴무일 : 매주 화요일