생방송투데이 오늘도 달린다 청년사장 인천 남동구 하루 20팀 MZ세대 셰프 사장의 비밀

생방송투데이 오늘도 달린다 청년사장 인천 남동구 하루 20팀 MZ세대 셰프 사장의 비밀

거침없는 열정과 도전으로 성공을 이룬 청춘들의 이야기를 다룬  생방송투데이 (살맛나는오늘) 오늘도 달린다 청년사장 (오달청)에서는 인천광역시 남동구 논현동 주택가에 위치한 레스토랑이 소개되었는데요. 하루 20팀만 모신다는 MZ세대 셰프 사장의 비밀 편이 방송되었습니다.

 

 

한가지 요리를 하는게 아니라 양식을 메인으로 하되 한식, 중식, 일식으로 조화롭게 퓨전으로 만들어내는 가게라고 합니다. 예약을 잡기 힘들정도로 온라인에서는 청년사장의 가게가 무척 인기가 많다고 합니다. 1인 운영 가게로 운영되고 있다고 하네요. 미소크림 카르보나라가 이곳의 시그니처 메뉴라고 하네요.

 

생방송투데이 오늘도 달린다 청년사장 하루 20팀 MZ세대 셰프 사장의 비밀 가게 정보

- 가게명 : 심스키친

- 주소 : 인천 남동구 논현동 619-13

- 전화번호 : 0507-1389-2701

- 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 밤 10시

- 브레이크타임 : 오후 4시 ~ 오후 5시

- 휴무일 : 매주 일요일

 

 

동네에서 호텔급 메뉴를 즐길 수 있다는 점에서 많은 분들에게 사랑받는게 아닌가 싶은데요. 뿐만 아니라 손님들에게 요리에 대해 직접 설명해주는 호텔식 서비스를 제공하고 있다고 합니다. 그리고 하루에 20팀의 손님만 받아서 최상의 컨디션을 유지하고 있다고 하네요. 손님들에게 완성도 높은 음식과 서비스를 제공하기 위해 고수해온 철칙이라고 해요.

동네에서 호텔급 메뉴를 즐길 수 있다는 점에서 많은 분들에게 사랑받는게 아닌가 싶은데요. 뿐만 아니라 손님들에게 요리에 대해 직접 설명해주는 호텔식 서비스를 제공하고 있다고 합니다. 파인 다이닝 느낌도 느낄 수 있어서 젊은층, 장년층 모두에게 인기가 많은 곳이라고 하네요.

 

5성급 호텔 주방에서 일을 하며 경험을 넓힌 청년사장은 직접 인테리어도 했다고 하네요. mz세대 니즈를 맞치 위해 신메뉴 개발도 꾸준히 하고 있는데요. 게다가 지역 상권에 맞춰 낮과 밤의 메뉴를 차별화 한 것도 인기의 한 요소라 볼 수 있을듯 합니다. 

 

 

생방송투데이 오늘도 달린다 청년사장 하루 20팀 MZ세대 셰프 사장의 비밀 가게 메뉴 및 가격 정보

- 런치세트 (피자세트 / 2인 기준) 43,000원

- 런치세트 (스테이크세트 / 2인기준) 53,000원

- 디너세트 (피맥세트 / 2인기준) 37,000원

- 디너세트(치맥세트 / 2인기준) 36,000원

- 디너세트(와인세트 / 2인기준) 25,000원

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