생생정보 취미로 돈버는 사람들 프리저브드 플라워 & 채소로 만드는 건강잼 (건강쨈) 야채잼 채소잼 수제잼 정보

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내가 좋아하는 일을 하면서 돈도 버는 취미로 돈버는 사람들의 이야기가 1월 28일 목요일 저녁에 방송되는 생생정보 생생정보통에 소개될 예정입니다. 프리저브드플라워를 만드는 분의 이야기와 채소로 만드는 건강잼(야채잼)을 만드는 분의 이야기가 전파를 탈 예정이라고 하네요.

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엽서, 액자 등 다양한 프리저브드 플라워 소품이 있는데요. 스툴안에 있는 그림 위에 꽃을 올려 디자인한 액자 등 다양한 형태가 있는데요. 꽃을 보존한다는 의미가 있는 프리저브드 플라워는 물 없이도 최대 5년까지 생화의 아름다움을 보존할 수 있는게 특징인데요. 프리저브드 플라워 제작기간은 1주일 정도 걸리는데 탈수, 탈색 등 총 5단계의 과정을 거친다고 합니다.

가장 최상급 컨디션의생화를 절화하여 그 상태 그 대로 오랫동안 유지할 수 있게 보존처리를 한 꽃이 바로 프리저브드 플라워인데요. 생화보다 훨씬 오래두고 예쁘게 감상할 수 있는데다 꽃바구니, 유리병 등 다양하게 연출도 가능한 것 같습니다.

탈수&탈색과정은 생화 표면층에 있는 수분을 순간적으로 뽑아내기 때문에 생화를 프리저브드 플라워로 만드는 첫번째 과정이라고 합니다. 수분과 원래의 색이 빠진 꽃에 새로운 색을 입혀주는데요. 생화와 비교해도 큰 차이가 없어 꽃을 오래 간직하고 싶은 분들에게 프리저브드 플라워가 인기가 많다고 하네요. 

육아와 취미를 병행할 수 있는 것을 찾다가 프리저브드 플라워에 푹 빠지게 되었다고 하네요. 월급받는 거 보다는 수익이 낫다는 그녀는 처음에는 작품을 만들어 주변에 선물하는 정도였지만 차츰 프리저브드 플라워에 대한 문의가 많아지면서 2020년 초에 꽃가게를 창업했다고 합니다. 프리저브드 플라워 제품 판매와 더불어 강의를 통해서도 수익이 나는데 경기가 어려운 요즘 가성비 좋은 프리저브드 플라워를 배우려는 분들도 늘어났다고 하네요.

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- 주소 : 서울 영등포구 디지털로 420 상가 101호

- 홈페이지 : http://blog.naver.com/itda9110

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달콤한 냄새가 가득한 이 곳은 수제잼을 만드는 곳인데요. 채소로 만드는 건강한 잼을 만드는 곳입니다. 샐러드드레싱으로도, 소스로도, 케첩으로도 사용할 수 있는 독특한 채소잼을 만드신다고 합니다. 할라페뇨로 만든 잼은 약간 매운맛이 나는 특징을 가지고 있고 국내산 토마토를 60%이상 넣어 만든 토마토 잼도 있다고 합니다. 

할라페뇨, 토마토등 잼으로 만들기에는 다소 생소한 재료들을 활용해서 잼을 만들 수 없을까 고민하다가 만들게 되었다고 합니다. 조금 더 건강한 잼을 만들기 위해 프락토 올리고당과 신맛을 낼 수 있는 레몬즙을 사용해서 과일에 없는 야채의 단점을 보완해서 채소로 만드는 건강한 잼을 선보이고 있다고 합니다.

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- 주소 : 경기 파주시 중앙로 280 장안초원아파트 상가동 1층 16호

- 전화 : 031-944-3479

- 영업시간 : 평일 오전 11시 ~ 오후 5시

- 휴무일 : 주말