수요미식회 메밀국수 60년전통 한국식 메밀국수 냉메밀 비빔메밀국수 서울시 종로구 광화문 미진 주소 위치 연락처 메뉴 가격

오늘 하루도 무척이나 무더운 하루를 보낸것 같아요. 요즘같이 더운 여름날에 먹으면 시원할 메뉴 중에 대표적인 메뉴가 메밀국수가 아닐까 싶은데요. 이번에 소개해드릴 맛집은 수요미식회 메밀국수 편에 소개가 된 집입니다. 60년의 전통을 자랑하는 곳으로 3대째 운영중인 메밀국수 맛집이라고 하구요. 수요미시고히에서는 냉메밀, 비빔메밀국수가 소개 되었답니다. 근처에 계신 분들은 방문하셔서 시원하게 냉메밀국수나 비빔메밀국수 드시러 가보셔도 좋을듯 해요. 수요미식회 메밀국수 60년전통 한국식 메밀국수 냉메밀 비빔메밀국수 서울시 종로구 미진 주소 위치 연락처 메뉴 가격 정보 알려드릴게요.

남녀노소 모두에게 사랑받는 한국식 메밀국수의 진수를 보여주는 수요미식회 메밀국수 60년전통 한국식 메밀국수 냉메밀 비빔메밀국수 서울시 종로구 광화문 미진 은 탱글탱글한 입안에서 춤추는 쫄깃한 면발과 살얼음 동동띄운 육수, 옛추억이 묻어나는 물메밀국수와 매콤한 비빔국수가 맛있는 집이라고 하네요. 신동엽씨는 이 근처 학교를 다녔던 기억이 난다면서 고등학교 시절때도 종종 갔었다고 하더라구요. 3대째 운영되고 있는 노포라고 하구요.

 

수요미식회 메밀국수 60년전통 한국식 메밀국수 냉메밀 비빔메밀국수

서울시 종로구 광화문 미진 주소 위치 연락처 메뉴 가격

- 주소 및 위치 : 서울특별시 종로구 종로1가 24 르메이에르종로타운 1
- 전화번호 및 연락처 : 02-730-6198
- 영업시간 : 오전 10시~ 오후 10시(추석, 구정당일만 휴무)
- 메뉴 : 냉메밀, 온메밀, 비빔메밀, 메밀묵밥, 메밀전병, 왕만두, 낙지비빔밥,

낙지돌솥비빔밥, 돌솥비빔밥, 돌우동, 오뎅백반, 보쌈정식, 얼큰메밀짬뽕 등

수요미식회 메밀국수 60년전통 한국식 메밀국수 냉메밀 비빔메밀국수 서울시 종로구 광화문 미진에 줄 서있는걸 보면 '여름이 왔구나' 하고 느낄 수 있을 정도로 여름철 별미인 이 집 메밀국수를 찾는 손님들이 그렇게 많다고 해요. 메밀국수인데 우리나라 정서가 가득 담긴 메밀국수를 맛볼 수 있는 곳으로 가득 담아져 나오는 고명들과 푸짐한 양 덕분에 내 맘대로 고명을 듬뿍 넣어 먹을 수 있어서 좋고, 주전자에다 간장육수를 주기 때문에 마음대로 팍팍 먹을 수 있어서 좋다고 하시는 분도 계셨어요. 육수 빛깔은 옅은 보리차 느낌이라고 하더라구요.

수요미식회 메밀국수 60년전통 한국식 메밀국수 냉메밀 비빔메밀국수 서울시 종로구 광화문 미진 메뉴 가격

냉메밀 / 온메밀 각각 8,000원

비빔메밀 8,000원

메밀묵밥 7,000원

메밀전병 / 왕만두 각각 5,000원

낙지비빔밥 / 낙지돌솥비빔밥 각각 8,000원

돌솥비빔밥 / 돌우동 / 오뎅백반 각각 7,000원

보쌈정식 8,000원

메밀묵채 / 메밀묵무침 / 메밀김치전 / 낙지파전 각각 10,000원

어렸을 때 먹던 메밀국수 맛을 느낄 수 있는 곳으로 다시마, 멸치, 무, 양파, 쑥갓, 대파 뿌리를 넣고 끓이다가 간장으로 간을 맞춘 육수와 따로 가다랑어포를 우려낸 육수를 섞어서 간을 조절해서 사용한다고 하네요. 수요미식회 메밀국수 60년전통 한국식 메밀국수 냉메밀 비빔메밀국수 서울시 종로구 광화문 미진의 육수는 많이 먹어보았던 익숙한 맛의 육수라고 하구요. 언제든 육수도 리필이 되니까 좋다고 하더라구요. 그리고 쫄깃한 메밀면에 매콤한 양념장과 각종 고명에 삶은 달걀까지 내온 이 집 비빔메밀국수도 인기가 많은 메뉴라고 하더라구요. 누구나 상상가능한 양념의 비빔메밀국수라고 하구요. 다른 곳과는 달리 쫄깃한 식감이라네요.

메밀가루와 밀가루가 3:7의 비율이라고 하네요. 워낙 밀가루의 함량이 높기 때문에 냉장고에 넣어 24시간 숙성하면 탄력이 좋아지고 뜨거운 물에 넣고 알맞게 익혀서 냉수마찰 시켜서 손님상에 나간다고 합니다. 비빔메밀국수가 아쉬웠다는 의견이 많았던것 같긴 하지만, 가볍게 드시기엔 괜찮을 메뉴이지 않을까 싶네요. 자극적인 걸 싫어하시는 분들은 수요미식회 메밀국수 60년전통 한국식 메밀국수 냉메밀 비빔메밀국수 서울시 종로구 광화문 미진에서 비빔메밀국수보다는 물메밀국수를 드시는 것이 더 좋을듯 싶구요. 추억을 떠올릴 수 있는 메밀국수를 맛보러 가신다는 점, 그리고 넉넉하게 내어놓는 한국화된 메밀국수를 맛볼 수 있다는 점에서는 가보실만한 곳이라고 하니 근처에 계시면 가보셔도 좋을 것 같습니다.

수요미식회 메밀국수 60년전통 한국식 메밀국수 냉메밀 비빔메밀국수 서울시 종로구 광화문 미진 리뷰

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